中国食品安全网讯(邱良晶)新度!力度!速度!烈度!
曾和茅台、五粮液齐名的“酒王”宋河,一扫“负债115.86亿,被迫破产”的阴霾,醇酿3600年的宋河文化,挥舞数字化、平台化利器,正在演绎一场全新的“王者归来”。
宋河酒业厂区俯瞰图
从“破产重组”到“王者归来”
8月27日,锅圈实业&宋河实业联合举办宋河粮液新品发布,在上千人的围观中,经锅圈实业团队改造后的“新”宋河,带着四大系列20款新品全新亮相,隆重向外界发出“一亿河南人,百亿宋河酒”的强烈信号,在600+亿市场容量的河南白酒市场,吹响了“名酒宋河,巅峰归来”的号角。
“锅圈实业&宋河实业宋河粮液新品发布会”
此时,距离2022年11月,“一代酒王”宋河爆出“负债115.86亿,被迫破产重组”的消息过去了20个月时间,距离今年开年锅圈实业团队接手宋河改造过去了8个月时间。
宋河酒业距今已有56年历史。1968年建厂,1988年正式更名为宋河酒厂。在随后的一年,宋河就和茅台、五粮液等一同成为了我国十七大名酒之一。
凭借着官方认证加上一句“东奔西走、要喝宋河好酒”的广告语,宋河酒开始为全国人民所熟知,2012年突破22亿元,成为了名副其实的“豫酒酒王”,也曾是河南省接待专用酒,被视为豫酒振兴的希望之一。而这也是宋河酒业的巅峰时刻。此后,宋河在激烈的市场竞争中走入低迷,直到爆出“破产重组”的消息。
锅圈实业集团董事长杨明超
发布会上,锅圈实业集团董事长杨明超讲到,宋河粮液作为已有56年历史的老品牌,在河南乃至全国获得了广泛的认可,是众多消费者记忆中的“老味道”。但遗憾的是,宋河酒一度错失了中国白酒的“黄金十年”。
提到接手宋河重组的原由,杨明超用“5个初心”来形容:1900名宋河员工不下岗,56年历史的宋河酒业不倒闭,多纳税回馈鹿邑,欠1亿河南人民一瓶好酒,回报股东、合作伙伴。
锅圈实业参与重整的8个月里,对宋河进行了产品结构、价格结构、市场结构、渠道结构、组织结构和文化结构6个重构,宋河正以全新面貌归来。
宋河粮液青云系列产品“全家福”
杨明超用“员工稳定啦”、“纳税正常啦”、“酒厂变美啦”、“管理上云啦”、“开始自酿啦”等“12个啦”,来总结宋河在8个月中发生的巨大变化。其中,宋河调整了产品结构,砍掉400个产品,从“老”字突破,用宋河老酒勾调出“古宋”浓香型,新增四大系列,毛利实现大幅提升,打造800亩酿造观光园区,提升了酒厂品位,且交税同步增长。
对于宋河未来10年的进化节奏,杨明超规划了“前三年养元固本、中三年顶天立地、后四年百亿腾飞”的发展道路。
从“皇封御酒”到“国民口粮酒”
“一瓶宋河酒,半部华夏史”。
在中国,盛产名酒的三大水系分别是金沙江、赤水河以及淮河。而宋河酒业就位于黄淮名酒带的核心、道家鼻祖老子的故里以及道家文化的发源地——河南鹿邑。宋河酿酒历史久远,始于春秋盛于唐宋,所酿美酒相传被钦定为“皇封御酒”,还被誉为古代十大宫廷酒之一。
宋河2366微生态酿造技艺
全面“焕新”的宋河酒,承载着3600年的宋河酒文化传承,担当着豫酒的品质与品牌荣耀,更在践行让宋河酒成为“国民口粮酒”的普世价值。
本次全系新品发布会,推出了鹿邑大曲潮系列、宋河粮液承运系列、宋河粮液纪年系列、宋河粮液高端老酒青云系列共20余款产品,宋河粮液全系新品,自此全部走向前台,新宋河的产品聚焦战略正式完成。
宋河酒业新品设计与展示
其中,鹿邑大曲主打“潮系列光瓶,河南人的口粮酒”;承运系列主打“奉天承运,人生大事”;纪年系列主打“老酒复刻,家国情怀”;青云系列主打“至高礼遇,青云直上”,每个系列分布四到六款不等,从光瓶酒、口粮酒、喜宴酒、经典老酒到高档礼品酒,一应俱全,——让不同年龄段、消费层级的河南消费者,都有适合自己的一款酒,能够全面覆盖河南1亿人在不同场景的用酒需求。
宋河粮液纪年系列新品发布
据此,新宋河提出了“重要时刻,必有宋河”的十二大场景指南:百年好合、喜得儿女、金榜题名、福禄庆寿、升职加薪、团建互勉、贵客临门、贵人相助、乔迁之喜、佳节团圆、亲朋馈赠、交际交友,“人生十二喜,就喝宋河酒”。
宋河粮液承运系列新品展示
自此,这款老子、唐明皇和宋真宗点赞过的酒,醇酿千年历史,以年轻、时尚、欢喜的姿态,更加广谱地走向民间:独自小酌时放松的酒、朋友欢聚时尽兴的酒、百年好合时喜悦的酒、金榜题名时庆祝的酒、招待贵宾时代表河南文化的好酒……
新宋河,正走在成为“国民口粮酒”的大道上。
从“好吃不贵”到“好喝不贵”
“锅圈实业&宋河实业宋河粮液新品发布会”举办,让老牌名酒宋河再度走到聚光灯下。
“一亿河南人,百亿宋河酒。”这是新团队入驻宋河酒业后提出的全新发展规划。依托河南一亿人的大市场,宋河酒业计划在10年内实现百亿目标。
宋河,这个有着中国名酒底子的老酒企,有了先进理念和模式的介入,正在从厂区基建、产品、渠道、品牌、数智化和文化等方方面面,发生着深层次变化。
在产品规划上,宋河酒业从过去的400多款聚焦20款新品,主打“鹿邑大曲”和“宋河粮液”两大系列,同时对酒体风格和品质进行升级,用宋河的经典风味——古宋香型形成差异化。“浓香、醇厚、绵甜、易饮”成为普遍的饮用评价。不久前,宋河还在行业内喊出“不虚标、不乱价;不打价格战,只做真好酒”的号召。
在渠道结构上,宋河酒业计划在河南省全域建设800家宋河数智酒仓,渠道下沉深耕河南,直接面对河南终端销酒网点和一亿河南消费者。截至目前,每天都有3-5家宋河数智酒仓开工或开业,正在快速从蓝图落地为现实。
宋河数智酒仓实拍
在数字化改造上,通过五码合一把生产端和市场端的串联起来,B端经销商防窜货的同时,也可以做更多C端消费拉新动作;通过宋河数智化系统,实现“销售、酒仓经营数据、终端卖酒和消费者”的四个在线,一切行为和动作在线。
在品牌投放上,线下,宋河已经在河南新郑国际机场、高铁站、户外塔等渠道实现铺天盖地的投放,让“东奔西走,要喝宋河好酒”和新宋河的产品一起,深入一亿河南人心中;在线上,通过短视频深挖外部流量,投放达人推广、网红带货等形成线上曝光聚集效应,持续拉升品牌知名度和品牌美誉度。
嘉宾参观宋河粮液新品展示区
“消费者在迭代,消费需求在变化,老字号想要突破跨越,就必须主动求变。塑造新形象,打造新产品,拓展新渠道,探索新模式,积蓄新动能,宋河酒业已整装待发,破圈指日可待。”行业人士如是评价新宋河。
锅圈实业和宋河实业举办的这场发布会,也引发了从“好吃不贵”到“好喝不贵”畅想。业内评价认为,“锅圈实业是吃,宋河实业是喝。双方从举办这场发布会开始,其实是在打造一个饮品端的‘新锅圈’,打造包罗吃喝全场景的国民消费新平台。”
新宋河正在践行消费平权,让老百姓能喝上一瓶“质价比”上乘的本土好酒。“一亿河南人,百亿宋河酒”,不是梦,而是可以触碰的未来。
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