中国食品安全网讯（记者韩瑶）近年来，随着消费者“健康”意识的不断提升，新茶饮行业在经历“0添加”“低GI”“营养分级”的迭代后，再次迎来新一轮品质升级。10月10日，新茶饮赛道开创者奈雪的茶突破性推出行业首个“不加糖鲜果茶”系列，首创“不加糖·奈雪黑葡萄”等3款产品，成功实现0添加糖，所有甜味100%来自水果。此举也意味着奈雪的茶将再次引领行业切入新赛点，推进鲜果茶高质量升级，开启健康新阶段。
奈雪的茶还联合新华网、中国营养学会，共同发起新茶饮行业首个“好果茶 不加糖”倡议，倡导新茶饮企业在鲜果茶现制过程中不额外添加蔗糖、果葡糖浆等食糖和人工甜味剂。呼吁新茶饮行业推动鲜果茶品质升级，通过“好果茶 不加糖”的方式，实现“0添加糖更健康”的目标，为消费者提供更加符合健康理念的选择。
奈雪的茶突破性推出行业首款“不加糖鲜果茶”
“怕加糖就喝 奈雪黑葡萄”，奈雪的茶创新推出行业首个不加糖鲜果茶系列，率先在全国门店推出“不加糖·奈雪黑葡萄”，并在部分门店上新“不加糖·奈雪血橙西柚”和“不加糖·奈雪羽衣甘蓝奇异果”。奈雪充分发挥研发及供应链优势，巧妙应用鲜果+超级食材的搭配，如“黑枸杞+葡萄”“血橙+西柚”“羽衣甘蓝+奇异果”等，最大程度释放食材本味，以鲜果自然甜调味，兼顾口感与健康。
根据《中国居民膳食指南（2022）》推荐，中国居民每天应摄入200～350克的新鲜水果。但调查显示，我国居民水果摄入量与推荐量相比远远不足。国家一级学会中国营养学会秘书长韩军花教授表示，水果中的天然糖分与纤维、维生素和矿物质以及多种营养成分相结合，形成天然营养组合，为我们的身体提供丰富的能量及各类必需营养素。此次联合发起倡议，旨在鼓励茶饮行业从原料选择到配方研发，朝着“更自然”“更健康”的方向发展。奈雪的茶推动新茶饮行业用料品质升级，在为消费者带来更丰富的健康茶饮原料选择的同时，也推广和宣导了健康生活方式，对国民健康素养的提高有着积极意义。
“怕加糖就喝 奈雪黑葡萄”登上热搜 网友称其“妈生甜”
倡议发出当天，话题“怕加糖就喝 奈雪黑葡萄”冲上微博热搜，#原来果茶不加糖更好喝#等内容也引发热议。不少网友认为，“健康”已经成为影响购买决策的核心要素，在整个茶饮行业都在“加什么糖”上做功课时，奈雪以“不加糖”破题，不失为一招妙棋。“其实消费者并不排斥甜味，我们最在意的也不是加了什么糖，而是产品是否更健康”童小姐向记者表示，好水果才敢不加糖，100%来自水果的甜味在她看来属于水果自带的“妈生甜”，更让人放心也更好接受。
奈雪还邀请到超模奚梦瑶成为奈雪霸气鲜果茶“健康代言人”，“不加糖·奈雪黑葡萄”等不加糖系列产品亦成为“超模推荐”。在小红书等社交平台，不少健康达人、健身博主纷纷测评表示“口感清爽”“轻负担”“甜感自然”等。
0添加糖+超级食材 奈雪持续深化“健康”核心
从率先使用优质茶叶、鲜奶、鲜果创立行业健康标准，到首创天然罗汉果汁做代糖、成为全国首批营养分级试点单位，再到如今提出“好果茶 不加糖”倡议，奈雪的茶一路走来，始终探索在“健康”的题目上给出高分答案。
奈雪的茶相关负责人介绍，“此次推出的三款新品，在0添加糖的基础上，还精准锚定了“超级食材”这一亮点。既有自然好喝又有能量添加，在建康课题上探索了更多维立体的解法。”其中，不加糖·奈雪黑葡萄添加了满满花青素的黑枸杞，区域限定产品不加糖·奈雪血橙西柚添加了超级超级食材西柚，富含维C，不加糖·奈雪羽衣甘蓝则添加了富含膳食纤维的超级食材羽衣甘蓝。
如今，“健康化”“轻养生”成为逐渐凸显的消费者诉求，“健康茶饮”已是大势所趋。以奈雪为代表的新式茶饮敏锐捕捉到这一信号并迅速推出相应产品。韩军花表示，“营养”“健康”元素逐渐成为新茶饮行业“标配”，企业应精细化、持续化满足消费者的健康需求，推出更多健康饮品，促进行业健康化转型和高质量发展，满足不同消费者需求。
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