“粮安天下,共建更好生活,共创美好未来。”在世界粮食日、我国粮食安全宣传周到来之际,由北京市学校基建后勤管理事务中心指导,北京市高等教育学会后勤研究分会主办,后勤研究分会伙食专业委员会和北京邮电大学承办的“践行‘粮’策 共创节约校园——北京高校2024年世界粮食安全日交流研讨会”于10月15日,在北京邮电大学召开。

本次交流研讨会旨在通过分享各高校在校园餐饮管理、节粮光盘方面的工作经验,探讨从厉行节约、反对浪费的维度,强化高校育人功能,落实立德树人根本任务,提升学生道德修养和社会责任感,提高校园节粮工作成效,助力国家粮食安全战略。

北京邮电大学马启华副书记在致辞中强调了高校在营造“崇尚节约、反对浪费”环境氛围中的作用,并介绍了北京邮电大学在校园节粮方面的具体举措和成效。同时他宣布了北京邮电大学校园节粮宣传月的启动。

践行“粮”策 共创节约校园——北京高校2024年世界粮食安全日交流研讨会在京召开  第1张

秘书长刘雄军代表主办方致辞,他强调了校园餐饮服务在高校后勤服务中的核心地位,并表示后勤研究分会将更加主动地为各高校搭建经验交流的平台,以促进高校后勤各方面质量的提升。

在交流研讨会上,北京邮电大学、北京师范大学、北京科技大学、首都师范大学、北京林业大学等高校分享了他们在校园节粮工作方面的经验和成果。

践行“粮”策 共创节约校园——北京高校2024年世界粮食安全日交流研讨会在京召开  第2张

北京邮电大学通过多元化措施,如优化菜品供应、加强宣传教育、建设劳动教育实践基地等,实现了管理节粮目标。并介绍了育人星光计划和育人积分平台在节粮方面的积极作用。育人积分平台旨在通过正向激励的方式,鼓励学生参与节约粮食的行动。该计划通过育人积分平台,记录学生在节粮方面的每一次努力和贡献,并将这些行为转化为积分。积分可以在校园内兑换各种奖励,如超市优惠、打印优惠等,这种即时反馈机制极大地提高了学生参与节粮行动的积极性。

北京师范大学则通过细化采购实施方案,有效指导食堂菜品调整,实现源头节粮。北京科技大学的智慧餐厅利用物联网、大数据和移动互联网技术,实现了全链条精细化管理,显著减少了餐厨垃圾。首都师范大学通过劳动实践基地,让学生参与农作物的播种、照料、收获,增强了节粮爱粮的自觉性。北京林业大学则通过深化供给侧改革,提高需求适配性,构建节粮光盘有效机制。

北京市教委学校后勤处处长王力志在讲话中强调了高校在新时代立德树人根本任务中的作用。他号召各高校将厉行节约、反对浪费作为校园节粮的良策,为粮食安全贡献力量。

践行“粮”策 共创节约校园——北京高校2024年世界粮食安全日交流研讨会在京召开  第3张

此次交流研讨会不仅全面总结了北京高校在倡导节约、反对浪费、校园节粮方面的工作经验,而且为后续相关工作的持续开展,形成长效机制打下了坚实基础。会议结束后,与会人员还前往北京邮电大学海淀校区学苑风味餐厅,现场观摩了“‘迎校庆’美食节暨厨艺技能大赛”。

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