16日,正值第十六届海峡两岸茶业博览会开馆,“建阳小白茶”品牌推介会在武夷山举行。活动旨在高质量推进建阳小白茶产业发展再上新台阶,加快建设茶业强区,实现到2026年构建建阳小白茶产业发展的现代茶产业体系,推动发展新质生产力。
推介会上,中国工程院院士刘仲华作了《解读建阳小白茶品质化学密码》专题交流;中国茶叶流通协会会长王庆作了白茶产业发展态势分享;世界茶联合会终身名誉理事、茶界泰斗张天福夫人张晓红作《建阳小白茶》前世今生主题推介;举行了中国茶叶流通协会“小白茶创制发源地”授牌仪式、“湖南农业大学建阳小白茶科技特派员专家工作站”授牌仪式;还举行了第三届中国小白茶茶王赛颁奖仪式。
建阳是古茶树起源地和中国茶文化发祥地之一。建阳小白茶以其“有故事、有味道、有内涵、有文化”的鲜明特质独具芬芳。
建阳小白茶底蕴厚重,邂逅建阳小白茶就是邂逅历史、邂逅人文。建阳小白茶是白茶中的珍品,外形细秀,芽毫银白,距今已有1000多年历史,宋代作为最好的点茶原料制成“龙团凤饼”进贡皇宫,因形似寿眉,又被称为“贡眉白茶”,历经千年绵延不绝。据记载,清代,建阳南坑肖氏创制了现代意义上的第一泡小白茶,成为现代小白茶的开端。清乾隆帝品了建阳白茶后,作《建阳茗事》诗词一首,盛赞:佳茗春风盛建阳,武夷溪谷挹清香。建阳作为小白茶的发源地和原产地,在《大观茶论》《茶录》等古籍中都有所印证,茶界泰斗张天福老先生也曾提出“先有小白、后有大白,再有水仙白”。
建阳小白茶得天独厚,品味建阳小白茶就是品味生态、品味自然。建阳位于神奇的北纬30°绿飘带上,有着“雨洗青山四季春”的宜茶环境,“高山云雾出名茶”的独特地形。建阳人种茶只种生态茶、有机茶,做茶只做匠心茶、干净茶,卖茶只卖良心茶、放心茶,这是建阳人的君子之诺,更是建阳小白茶的硬核底气。
建阳小白茶生机勃发,分享建阳小白茶就是分享幸福、分享未来。绿水青山就是金山银山。近年来,建阳区始终坚持挖掘资源弘扬茶文化,集聚发展做强茶产业,持续创新提升茶科技,努力促进三者统筹发展、相互促进、共同提升。把茶产业作为践行“两山理论”的重点产业、样板产业来打造,致力于打造一个具有鲜明特色和广泛影响力的“建阳小白茶”品牌,让茶产业从脱贫攻坚的重要载体转变为赋能乡村振兴的重要抓手。大力推进绿色生态茶园建设工作,邀请福建农林大学、省农科院和湖南农业大学等各大科研院校开展小白茶研究,和湖南农业大学刘仲华院士团队共同成立建阳小白茶科特派专家工作站,争创全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地。同时,引进香江茶业甘一露、正山堂等知名茶企,始终不遗余力地做强小白茶品牌、弘扬小白茶文化。(潭宣)
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