记者从内蒙古自治区农牧厅获悉，30家企业入选内蒙古2023年度预制菜优秀企业。据了解，预制菜优秀企业包括预制菜领航优秀企业13家、特色品牌优秀企业12家、线上销售优秀企业5家。入选的30家企业在营业额、市场占有率、产品研发、食品安全、技术创新、品牌影响力等方面均表现良好，其产品通过线下线上销往全国各地，2023年营业额共计16亿元以上。
据了解，内蒙古自治区将安排项目资金900万元，对每家预制菜优秀企业奖补30万元，支持预制菜加工企业开展预制菜生产基地建设、新建或改扩建预制菜加工生产线、冷链物流、新菜品研发、品牌打造等。
内蒙古自治区2023年出台的《内蒙古自治区关于推进预制菜产业发展的实施方案》提出，发挥自治区特色优势，推动传统菜肴、特色食品运用现代化、标准化流水生产技术，丰富预制菜产品种类，为推动内蒙古预制菜产业高质量发展注入了动力。
下一步，内蒙古自治区将持续推动预制菜企业生产规范化、产品标准化、技术现代化，满足消费者多样化、便利化、营养化的消费需求，将内蒙古自治区优质食材优势转化为优质食品优势，加快推进传统特色优势产业转型升级。（韩雪茹 方圆）
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