中国食品安全网讯（记者牛安春）7月4日，由中国奶业协会主办的第十五届中国奶业大会2024奶业20强（D20）论坛在武汉成功召开。此次大会以“数智赋能引领产业发展增长点 科技创新驱动奶业新质生产力”为主题，汇聚奶业各界人士，共同研讨行业科技创新，推动奶业高质量发展，加快推进中国奶业现代化进程。会上，奶协发布“2024奶业重大科技创新成果”。其中，中国飞鹤凭借“基于中国母乳研究的婴配乳粉研制及产业化示范”创新技术成功入选。
多年来，飞鹤潜心研究婴幼儿奶粉，以中国母乳为“黄金标准”，开创多种提升奶粉对中国宝宝体质适应性的技术、配方与工艺，成功解决婴配粉脂肪、蛋白质的母乳化和蛋白过敏等问题。作为中国乳业代表企业之一，飞鹤在研发创新中坚持长期、战略性规划和投入，仅2023年，飞鹤共提交专利申请226件，获授权专利130件。2018年至今，飞鹤获得国内外技术专利授权480余项，在母乳研究、营养研究、原料开发、临床研究等方面取得突破。
企业是科技创新和数字化转型的主体。为充分展示奶业企业科技创新和数智化转型的新成果、新实践，引领指导未来奶业企业的科技创新、数智化转型，奶协组织编撰了《中国奶业企业科技创新与数智化转型典型实践案例集》。中国飞鹤作为代表企业之一，入选该案例集。
在消费品行业中，飞鹤是业内较早进行数字化转型的企业之一。早在2010年，飞鹤便开始系统性地规划推进工厂端的数字化、智能化。此后，飞鹤不断完善相关建设，制定了“3+2+2”数字化转型战略规划。今年，确定升级为“3+3+2”的战略布局，就是以智能制造、ERP系统建设、智能办公等3个具体IT项目为依托，以数据中台和业务中台2个中台为统一支撑，同时构建AI能力中台来支持新零售和智慧供应链2个核心业务目标的实现。
如今，飞鹤已进入全局数字化阶段，将数字化赋能于牧场、工厂、供应链、渠道管控和消费者服务等各个环节，实现了从挤奶到加工的自动化、一体化、智能化发展，显著提升了生产效率和产品质量以及用户体验。飞鹤在中国婴幼儿配方奶粉市场连续5年销量第一，在全球婴幼儿配方奶粉市场连续3年销量第一，实为中国乳业的领军企业。
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