伊利2024年奶源供应商高质量发展大会在呼和浩特召开。大会上，中国奶协副会长兼秘书长刘亚清与伊利集团执行总裁刘春喜等嘉宾共同启动“精益运营助发展，降本增效赢未来——暨伊利35-40工程”与“良种牛工程升级暨核心牛群建设”两大项目，以创新提升行业竞争力。中国奶业协会、国内外专家学者，以及来自全国各地的牧场代表近400人出席大会，共同探索奶业上游精益运营之道，助力奶业健康可持续发展。
刘春喜表示，提质、降本、增效是当前奶业发展的核心主题，也是提升奶业核心竞争力、加快形成“奶业新质生产力”的关键所在。伊利一直以科技创新为引领，以精益管理为抓手，通过加速奶牛良种繁育、打造精益牧场、激活人才引擎三大举措赋能奶业高质量发展，切实帮助牧场实现降本增收，带领合作伙伴共生、共创、共享、共赢。
对于伊利推动奶业发展的担当，刘亚清给予高度赞扬。她指出，中国奶业要加快转型升级，要建立风险共担机制，要加大自主创新，加速数字化变革，培育新的增长点，培植新质生产力。
助力牧场培育升级“中国牛”提单产
《中国奶业质量报告（2023）》显示，2022年中国奶牛平均年单产9.2吨，与奶业发达国家年单产12吨的养殖水平仍有一定差距。“伊利35-40工程”将通过科技赋能、技术创新、牧场运营改善、牧场人才培养等项目支持合作伙伴牧场经营水平全面提升，在降低养殖成本的同时实现泌乳牛单产在2025年达到35公斤/日，2028年达到40公斤/日，即达到平均年单产12.2吨的水平，提高牧场盈利能力。这将进一步提升中国养殖业核心竞争力。伊利还将开展“良种牛工程”，应用基因筛选、胚胎移植等技术，帮助合作牧场挖掘牛群遗传潜力，建立健康、高产、优质核心群，并配套奖励政策，促进合作牧场奶牛综合生产性能达到奶业发达国家水平。
提升牧场精益管理水平，增强核心竞争力
降低牧场养殖成本是一场涉及精益管理与创新突破的综合变革。为进一步提升奶业上游精益管理水平，伊利引入“精益运营”理念，帮助牧场各生产模块开展价值流诊断与分析，减少浪费，降低损失，提高生产效率，提升组织效能。同时，伊利帮助牧场从原料检测、营养配方优化、TMR精准饲喂等过程管理实施精准操作，提升饲料转化率，挖掘饲喂成本下降空间，提升奶牛健康度。河北诚信牧场在伊利奶牛科学研究院服务专家的帮助下通过优化配方等措施，使牧场每头牛每月饲喂成本降低700多元，牧场月现金流增加近50万元。
伊利还通过整合产业链数字化资源，构建“伊起牛智慧牧业生态系统”，提升牧场运营管理水平。未来，伊利将帮助牧场集成智能化设备，应用物联网与大数据，培养“数字+”人才，使奶牛养殖更轻松高效。
顺应奶业发展趋势，伊利为合作牧场量身定制了一套提质、降本、增效的精准方案，为我国奶业的高质量发展和新质生产力跃迁提供了新理念。未来，伊利将继续以提质增效、产业链共赢为导向，引领中国奶业迈向更创新、高效和可持续的发展道路。（伊文）
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