五星级福嫂传授辅食面点制作技能

近日，石家庄市妇联巾帼家政进社区（乡村）结对帮扶活动来到灵寿县牛城乡牛城村，为妇女群众送去“花样辅食面点”公益培训。

活动邀请寸草三春家政公司的五星级河北福嫂潘老师为大家授课。潘老师从花样辅食面点的原料、配比、风味、特色、工艺流程、制作技巧等方面进行讲授。大家一边认真聆听，一边实操演练。在老师的指导下，大家掌握了揉面、擀皮新技巧，学会了制作花样更多、口感更丰富的中式面点和辅食。培训现场气氛活跃，大家交流心得，分享经验，纷纷表示，这种理论与实操相结合的培训方式易学易上手，实打实地学到了新技能，收获很大。

市妇联持续深入推进“河北福嫂·燕赵家政”提质扩容工程，不断创新巾帼家政进社区（乡村）活动方式，扩大活动覆盖面。今年以来，市妇联搭建家政企业和县级妇联学习交流平台，择优挑选两家龙头家政企业，沐瑾家政、寸草三春家政公司与赞皇、高邑、无极、正定、灵寿、高新等6个县（区）结对，深入到24个社区（乡村）开展巾帼家政进社区活动，同时，通过新媒体平台刊播100场“妇联约你学家政”微课，带动妇女创业就业，助力乡村振兴。（戴丽丽）