“一直知道陕西省留坝县中药材挺有名的，没想到还开发出了中药茶饮，清甜的果味里透着淡淡的中药味，很新奇。”来自宝鸡的游客张苗苗说。9月20日，位于留坝国医馆旁的秦岭草本茶铺内，前来拍照打卡的游客络绎不绝。
“目前，店内共有15款中药茶饮，每一款茶饮的配方都是由留坝县人民医院中医药团队研发的。”陕西留侯草本药膳发展有限公司总经理黄超介绍。
近年来，留坝县依托丰富的道地药材资源，推动中医药和康养深度融合，开发出养生茶饮、特色药膳等产品，走出一条具有当地特色的药膳康养产业发展之路。
秦岭草本茶铺是汉中市首家拥有产品研发、渠道供应、平台运营完整产业链的中药茶饮门店。该店利用本地丰富的中药材资源，在留坝县人民医院中医药团队的技术支持下，开发的药膳和饮品一经推出，便在留坝掀起“新中式”热潮。“目前，我们店日均销量100余单，日营业额达2000多元。”黄超告诉笔者。
下一步，留坝县还将开发茶汤、膳食、单方茶包等多种产品，形成具有留坝特色的药膳康养业态，并将通过一个体验门店、一个中心制坊、一个研发端口、多个平台渠道进行供应链推广，将留坝药膳康养产业推广到各地。（ 张威 于朝忠）
