陕西首个秦岭道地中药材大食物观实践展厅在留坝揭牌

9月19日，秦岭道地中药材大食物观留坝实践展厅在留坝县秦岭山珍物流园区揭牌。这是陕西省首个秦岭道地中药材大食物观实践展厅。

留坝县地处秦岭腹地，森林覆盖率达92.03%，素有“绿色宝库、天然药库”之称，是西北最大的西洋参种植基地和全国三大西洋参产区之一，境内可供药用的动植物有1320多种。秦岭道地中药材大食物观留坝实践展厅面积约1050平方米。展厅分为序厅、“大食物观”展示、药韵盛景、菌场蜜源、尾厅5个部分，立足于留坝县发展历史和资源禀赋，植入留坝上千种动植物模型和资料，利用场景三维可视化、大数据等技术，展示留坝践行“大食物观”的成果。

秦岭道地中药材大食物观留坝实践展厅不仅为大食物观成果交流提供了平台，还有助于公众了解食物从生产到加工的全过程，提升对大食物观的认知和理解，使践行大食物观成为全社会的自觉。未来，留坝县将以此为窗口，向社会各界宣传大食物观的重要意义和实践路径，引导社会形成更加科学合理的食物消费观念和生产方式，助力构建多元化食物供给体系。（张萌 高文亚）