海垦一蛋鸡场获可生食与无抗认证

近日，海南农垦300万只蛋鸡全产业链（一期）项目通过NSF（National Sanitation Foundation）国际可生食与无抗认证，意味着该项目生产的蛋品达到无菌无抗生素的可生食标准，为推出高端化、品质化鸡蛋产品奠定基础。

无抗、可生食鸡蛋标准要求蛋鸡养殖过程不添加抗生素、激素等，涵盖蛋鸡育成期、产蛋场、包装中心、饲料厂等鸡蛋生产的每一个环节，涉及多个关键技术点。近年来，海南农垦海津益佳牧业有限公司以科技创新为抓手，提升产品研发水平，通过养殖全流程控制，提升蛋品质量。

据了解，该项目于2021年投产，共建设6栋青年鸡舍、9栋产蛋鸡舍以及一座现代化蛋品处理车间和蛋库，配置全自动化、智能化的养殖生产系统和鸡蛋分级系统，构建起一条从蛋鸡养殖到鸡蛋包装全覆盖的自动化、智能化流水线，目前鸡蛋日产量达53吨。（邓钰）