中国食品安全网讯（邱良晶）又是一年盛夏，新式柠檬茶品牌柠季·手打柠檬茶的“柠宝节”活动再度席卷全国。活动自6月1日开始持续至6月10日，期间推出充100送61的充值福利，再次掀起现象级柠檬茶消费热潮，助力新茶饮造节新业态持续向上发展。记者了解到，今年“柠宝节”期间柠季储值及消费额再创新高，柠季全国多省市门店爆单。
据了解，今年“柠宝节”期间储值及消费额再创新高。活动的第一天，柠季各地门店吸引了大量消费者，高峰时段部分门店下单后需要等待近2小时，线上储值系统一度堵塞。除了销售数据亮眼，“柠宝节”的相关内容近期在社交平台也频频刷屏，大屏广告覆盖多个城市的核心商圈，吸引一大波年轻人的关注，进一步扩大“柠宝节”的声量。
柠檬茶热潮不减 茶饮造节添把火
每年夏天，柠檬茶无疑是最火热的品类之一，清新爽口的味道，让一众年轻人爱不释手。随着柠檬茶市场的发展，越来越多的企业看到了商机，纷纷进入柠檬茶市场。据《广州日报》统计数据，截至2023年4月25日，全国售卖柠檬茶的门店数量已达9678家，较2020年底增加了三倍之多。
现制柠檬茶指一种以柠檬片加茶为配料，以现场制作为工艺冲制而成的饮料，可热炊也可冷饮。据iiMedia Research(艾媒咨询)公开数据显示，不会长胖、解渴效果更好、更健康是消费者购买柠檬茶饮的主要目的，占比均达40%以上，88.6%的用户每周都会购买柠檬茶。艾媒咨询分析师认为，选择柠檬茶饮的消费者更注重健康饮食，多数消费者已经养成了每周喝柠檬茶的习惯。
3年前，为了给加盟商增收，同时给到消费者切实的优惠福利，柠宝节应运而生，优惠的活动力度吸引了众多消费者前来“蹲福利”、“薅羊毛”。品牌造节，更多的是攻占消费者心智，增加消费粘性及频次。柠季透露，今年柠宝节期间，各项销售数据同比去年得到全面提升。消费会员数上涨超过55%，会员人均储值金额提升超过35%。
对此，一线门店的感受尤为明显。柠季长沙加盟商占先生表示:“我们参加两年柠宝节了，带来的效果很明显——6至7月份我们的营业额明显增长，复购率也得到很大幅度提升。”西安加盟商刘总认为，“柠宝节肯定是有利于我们加盟商的，并且活动机制可以让更多客户与门店产生联系，让顾客更多的认可我们柠季品牌。”
值得关注的是，除了销量表现亮眼，“柠宝节”的加速破圈也迎来了线上线下的频频刷屏。据悉，在小红书、微博、抖音、视频号等社交平台上，柠宝节内容热度高企，线下大屏广告覆盖多个城市的核心商圈，成为街头最亮眼的一抹绿。社交媒体上柠季本次的周边产品同样备受好评，不少网友晒出粉色的柠檬头杯和杜邦纸袋，做“街头最靓的仔”，网友发帖表示，“柠宝节这次的周边也太好看了吧，爱了爱了!”
周边产品吸睛 情绪价值拉满
个性化的产品表达，是吸引Z时代的重要指标。柠季结合自身年轻化的品牌基因进行专属活动设计，推动了活动热度的持续走高。据了解，此次柠宝节还特别搭建了全新的消费场景去满足年轻人的社交需求，提升品牌与粉丝之间健康的互动体验感。
从七大主战场城市落地品牌大使应援活动，到热门公交路线轮播柠宝节主画面，再到大屏广告覆盖多个城市的核心商圈，柠宝节吸引了一大波年轻人的关注，将清爽主张传递到年轻人日常的吃穿住行玩中。可以说，在Z世代能看到的地方，柠宝节在不遗余力扩大声量。
年轻人对于消费品的选择，越来越看重其社交属性。近年来，盲盒、IP是年轻人热衷的产品及元素，而“潮酷担当”柠季更是深谙此道，将年轻人最爱的元素拉满，把这块彻底玩儿明白了。不论是柠季招牌的手打柠檬的小鳄鱼雷蒙，还是“梦幻联动”的宝可梦联名系列，无一不彰显着柠季“年轻潮酷”的品牌基因。
据相关负责人介绍，本次柠宝节活动力度再度升级。去年颇受欢迎盲盒活动，今年也做了延续和升级，集齐7款水果家族盲盒可以召唤“太阳花大雷蒙”公仔。不断丰富玩法的同时，也全方位地展示了柠季“潮流有趣”的品牌理念。上周末，记者走进新开业的上海打浦桥日月光门店，看到门店内活动主题色粉色与柠季荧光绿两个颜色在门店中交相辉映，非常吸睛，不时有路人被吸引想进入门店一探究竟。门店内柠宝节专属周边随处可见，最吸引人的则是“太阳花大雷蒙”公仔。据店员介绍，有顾客会天天来买一杯饮品，为的就是集齐水果盲盒，足以看出品牌IP强大的号召力。
据悉，本次柠宝节“太阳花大雷蒙”公仔全国限量999个，在活动前3天就已经兑换告急。“大雷蒙简直萌化了，我和朋友每天去买柠季，终于集齐兑换成了，太爱了!”社交媒体上，不少粉丝迫不及待展示他们的战利品。可以看到，互动，是提升活跃度和复购率最有效的方式之一，选择年轻人喜闻乐见的玩法不但加速了销售，形成良好口碑，更促进了传播。
数智化赋能供应链 柠季推动行业加速升级
近年来，柠季高速增长的背后，离不开自身清晰战略的“破与立”。破，在于柠季摒弃了传统茶饮的厚重繁琐以及千篇一律，而在新茶饮的海洋中，坚持自我创新，拿起“数智化”这一杀手锏突破重围，加速赋能上下游供应链，推动行业升级。
据了解，在数智化方面，柠季今年新增了移动端、数据推送、数据中台等工具，能有效助力加盟商在柠宝节活动中高效管理门店的运营情况，提高触达率以及转化率。例如，新增数据推送功能，确保管理层及相关方能够实时获取储值目标的达成情况;通过数据中台实现数据资源的集中管理和共享，提升整体运营效率，促进组织内部的数据驱动决策。
人才与组织建设，是柠季获得高速发展的基石。柠季创始合伙人汪洁曾表示，柠季能够高速成长，本质上在于人才竞争的优势，在于“组织人才充足率”这一指标，能够与公司的增长高度匹配。柠季不仅在员工人数上远高于所在行业，更是吸引集结了一众来互联网头部企业、世界500强的高精尖人才。这是柠季能够出圈及迈出快速步伐的基础。毕竟，“任何伟大的事业都要靠人来实现。”
回顾柠季的发展，自2021年2月8日在长沙开出首家门店，于2021年7月完成数千万A轮融资，投资机构为字节跳动、顺为资本;2022年1月完成数亿元A+轮融资，投资机构为腾讯，老股东超额认购。三年来，柠季已经迅速成长为柠檬茶品类的头部品牌，在无数年轻人心中扎下了根，成为了他们的“梦中情茶”。据透露，今年柠季的发展布局正迎来新的突破。一方面，柠季进军大北方，在北京开出首店;另一方面，柠季在中国香港开店，更是预示着出海规划的开启。
今年的柠宝节，已是柠季造节的第三年。在外界看来，柠宝节目的在于刺激消费，引起消费者对品牌的关注度，让众多加盟商尝到甜头。事实上，每年一度的柠宝节不仅成功吸引到新老会员的积极参与，更是一场品牌与加盟商的双向奔赴，携手打造一次共赢商业模式的绝佳机会，引导消费偏好，提升复购及消费习惯。
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