近年来，石阡县紧紧围绕“乡村振兴，产业先行”理念，通过盘活土地资源，合理调整农业产业种植结构，激发产业生产活力，大力发展短、平、快产业，采取“企业+合作社+基地+农户”的模式发展辣椒产业，进一步拓宽群众增收致富渠道，“椒”出“强村富民”好答卷。
时下正值辣椒采收旺季，该县花桥镇梁家屯村种植基地里，红绿相间的辣椒挂满枝头，甚是喜人，村民们穿梭其间忙着采摘辣椒。今年以来，该村积极响应“强村富民”三年行动号召，组织村民学习辣椒育苗新技术，村集体经济合作社提前与企业签订辣椒认购合同。订单式种植保障辣椒的销售渠道，让村民吃下了“定心丸”。
村集体经济专业合作社法人梁世珍介绍：“今年，梁家屯村种植辣椒300亩，本月已开始采摘，预计持续到10月份。我们的订单来自湖北，烤干后，他们来收货。而定金，早已打到账户上面了。”
这段时间，该县汤山街道洋溪村辣椒基地也进入了采摘高峰期。今年，汤山将辣椒产业作为特色优势产业推进，通过“订单式种植、一站式服务、保底式收购”等方式，有效促进了农业增产、农民增收。
汤山街道办事处社区事务服务中心副主任周明飞介绍：“我们街道今年种植订单辣椒200亩，已经采摘了20多天，每天辣椒下树量在3000多斤，农户每天采摘务工收入80元。我们采取零售+订单的方式，提高总收入。”
据了解，石阡县着力在提升辣椒品质和订单销售方面做文章、下功夫，形成了辣椒专班引领、合作社种植、企业收购、农户参与的全链条产业发展模式，有力提高了辣椒生产的标准化程度和市场竞争力。今年全县种植辣椒面积7.8万亩，预计产量11万吨，产值4.3亿元。为保障销路，辣椒专班积极协调和记公司、裕丰泰等公司与农户签订了4.1万个订单，确保农户的辣椒能够顺利卖出去，实现最大的收益。小小辣椒鼓起了群众钱袋子，成了县域强村富民“大产业”。（黎祖艳 任政超 屈曼莎）
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