汪小菲：坚守企业责任 为消费者带来更好、更多的美食

中国食品安全网讯（记者牛安春）8月24日，2024太阳岛企业家年会食品与健康高端智库论坛在黑龙江省哈尔滨市举行。本次论坛以“新机遇·新品质·新生活”为主题，由瞭望周刊社和新华社黑龙江分社共同主办，邀请主管部门重要领导、行业权威专家学者、业界领军企业家等，展开精彩思想分享与高端对话。食通达集团、麻六记品牌创始人汪小菲表示，希望麻六记线下店尽快落户哈尔滨，为消费者带来更好、更多的美食。

汪小菲说，麻六记品牌创建于2020年，总部位于北京，旗下包含电商、零售、实体店三大板块。麻六记团队非常重视产品的品质和味道，所有的厨师都来自于四川。目前，麻六记有将近50个官方旗舰店号，线上的带货达人超过万人，打造出酸辣粉、毛血旺、小黄鱼等火爆全网的头部产品，麻六记酸辣粉已经累计销售1.1亿桶。

在食品安全方面，麻六记严格把控每一个环节，从原材料的验收到中间的加工过程，实时监控关键工艺参数，只有经过严格检验合格的产品才会放行。麻六记目前已基本实行一个产品一个二维码，为企业和消费者提供更多的食品安全保障。

提到此行的收获，汪小菲说，对于麻六记来说，哈尔滨是非常重要的城市，此次带着公司的寄托来到哈尔滨，未来将继续沉下心来打磨产品，希望今后能为哈尔滨的消费者带来更好、更多的美食。