山楂果园里，常年溜达着2000多只鹅，这里便是天津市蓟州区下营镇楠山御林家庭农场的生态种植园区。
“十一”前后，家庭农场种植的山楂就要成熟了。“红山楂8~10元一斤，每斤30元的黄山楂早就预订完了。”虽然管理着200多亩果园，负责人段雪林并不十分忙碌。园区被分成了33个模块，通过物联网连接，温度、湿度、土壤情况、水肥情况……段雪林通过一部手机轻松搞定。
“鹅是种植园内除草的‘常工’。除了省心，农场最大的‘卖点’是绿色。”致富能手段雪林是土生土长的蓟州区下营镇段庄村人，他最了解下营下一步应该大力发展什么产业。“我们下营自然条件优越，土壤肥沃，植被茂密，为山楂生长提供了得天独厚的自然条件。”
为了能把全镇1656亩山楂种好，将每年产出来的3300吨山楂卖好，段雪林在自己的园区内“做实验”。他所说的黄山楂，是2022年去山东考察时发现并引进的新品种，不仅保留了传统山楂的优良特性，还在口感、营养价值及耐储运性等方面有了显著提升。同时，他还引入了标准化生产技术，确保了山楂从种植到采摘、加工的每一个环节都严格按照标准执行，有效提升和保证了山楂的品质和产量。
近年来，得益于新品种和标准化生产技术的广泛应用，山楂品质大幅提升，“下营山楂”获评“津农精品”品牌，下营山楂产业也由此焕发出了新的生机与活力。吸引了山楂加工企业纷纷入驻下营镇，形成了集种植、加工、销售于一体的完整产业链。山楂产品种类也日益丰富，从传统的山楂糕、山楂片扩展到冻干山楂、山楂酒、山楂饮料等多元化产品，满足了不同消费者的需求。
下营镇政府鼓励农民从事以山楂产业为主导的农业产业，野森果树种植专业合作社负责人段亚宗便是其中之一。“靠山吃山，蓟州这么好的山楂不能都烂在镇里。”作为土生土长的蓟州人，让下营山楂走出大山是他的执念。
这几年，段亚宗的冻干山楂加工生意做得红红火火。每年10月至次年5月，一车车冻干山楂源源不断地从他的加工车间被运往山东、山西等地。
下营山楂究竟好在哪儿？“下营山楂加工制作的切片山楂，是同仁堂在天津唯一的供货来源。”段亚宗最喜欢用事实说话。
“聚力培育‘津农精品’，跑出品牌强农加速度是下营镇乡村振兴工作强有力的抓手。”下营镇副镇长王宏昆介绍，目前，全镇山楂加工企业已发展至7家，年产值超过2.5亿元，并有望持续增长。山楂产业成为当地农民增收致富的重要产业，带动周边就业近200人，实现增收1000万元左右。（缪翼 林单丹）
