数万吨板栗出深山

青龙是板栗大县，近年来，该县紧抓国家级电子商务进农村示范县建设契机，在维护好传统销售渠道的基础上，创新提出“三级书记”抓电商，全面整合农产品销售渠道，增强产业链供应端实力，打通了产销“最后一公里”。

如今，电商已成为青龙破解板栗等农产品出山进城难题的有效途径，每年数万吨板栗通过电商走出深山。青龙先后荣获河北省“数字生态”十强县、“亚洲电商产业带示范基地”等称号。

“网红”带动电商迅速发展

“今年栗子长势不错。”9月19日，在青龙满族自治县八道河镇王厂村，承包了300亩板栗树的村民李志刚告诉记者。他们已经捡了8天的板栗，再过两天就能捡完。今年，他承包的板栗树总产量能达到1万多公斤。“板栗树正进入盛果期，以后产量会越来越高。”他说。

1987年，青龙板栗树种植面积只有1.95万亩。如今，青龙板栗树种植面积超100万亩，居全国首位，年产板栗8万多吨，年产值超13亿元。青龙满族自治县林业局一级主任科员夏长祥介绍，30多年来，青龙抢抓集体林权制度改革机遇，积极调整经济林结构，通过“扩绿、兴绿、护绿”等举措，将特色种植与“三北”防护林工程建设深度融合，大力发展板栗产业，种植面积得以迅速增加。

当地板栗的品质如何？据介绍，青龙地处北京以东燕山山脉的京东板栗树黄金种植带，板栗具有果形端正、果粒均匀、色泽亮丽等特点，含糖量高，肉质细腻，涩皮易剥离，是京东板栗中的“顶尖产品”。

尽管如此，以前由于青龙板栗知名度不高，当地栗农要推着三轮车到处吆喝才能卖出去，或者低价卖给外地采购商，经济效益有限。

破解农产品出山进城难题，青龙正通过电商让板栗走出大山。

五指山村是青龙首个淘宝村，有6个共享直播间、102个淘宝店铺。9月19日，走进该村电商带头人、文兴种植专业合作社负责人韩文亮的板栗收购点，只见村民不时把整车的板栗送来，收到钱款后欢喜离去。

他们今年设立了6个板栗收购点，每天能收购约80吨板栗。“由于直播间里需求旺盛，我们的收购价格比一般收购点要高一些。”韩文亮说。为了更好储存这些板栗，今年合作社新建了一座能容纳1500吨板栗的冷库，现已投用，合作社板栗储存能力达到3000吨。

打开韩文亮的微信朋友圈，板栗成熟后如何捡拾，冰板栗如何制作……这些网友们关心的问题，她都一一解答。

“我们2021年开始正式做电商，逐步闯出了名头。现在，我们日最高营业额能达到50万元，正向着日营业额100万元的目标努力，相信这个目标很快就能实现。”她高兴地说。

在当地的大力支持和“网红”电商带头人的带动下，青龙的电商业务发展迅速。目前，该县县、乡、村三级电子商务物流体系得以贯通，很多栗农成为“板栗主播”。据统计，该县电商主体近4000家，从业人员1.5万余人，电商带动年人均增收近2000元。

传统大型企业纷纷“拥抱”电商

大型板栗加工企业也逐渐走上了电商之路。

“我们的熟板栗仁产品配料表里只有板栗，整个加工过程没有任何添加。经过121摄氏度的高温蒸煮，板栗仁保持了天然品质，口感糯软甜香，营养又健康，且能保存18个月之久。”在青龙五指山村秦皇岛市百峰公司宽敞整洁的生产车间里，公司相关负责人介绍。

百峰公司是当地板栗加工龙头企业，成立于2002年。该公司聚焦青龙板栗等特色产品，不断提高科技创新能力，开发出熟栗仁、冰板栗等系列产品，产品热销韩国、日本等多个国家和地区，年加工能力达1.8万吨，仓储能力达6万吨。

“这些产品都是我们为电商平台准备的，他们都将通过电商平台走进千家万户。”在该公司货物储存区域数百箱熟板栗仁产品旁，工作人员介绍。

近几年，该公司加强和电商平台合作，特别是2021年起，积极推动电商销售体系建设，为产品销售开拓了更广阔的市场，产品产销率达到了100%，市场占有率不断扩大。今年，该公司预计将完成3000万元投资，继续完善电商产业园和冷链配套设施，保障鲜板栗及系列深加工产品的“储运加”能力。

为了保证产品品质，百峰公司积极推行“公司+联合体+基地+农户”的板栗产业化发展新模式，先后在青龙15个乡镇35个村建立了板栗生产基地。这些基地总面积达31万亩，占该县板栗树种植总面积的近三分之一。公司板栗生产基地化、产品标准化、发展产业化的格局初显。

近年来，青龙满族自治县不断加大板栗产业经营主体培植力度，培育市级以上龙头企业58家，成立以经营板栗为主的专业合作社1075家，发展家庭农场480家、产业化联合体9个。近几年，像百峰公司一样，当地龙头企业和合作社等经营主体纷纷整合销售渠道，“拥抱”电商。

“青龙板栗”的品牌建设也不断取得突破。2021年，“青龙板栗”获得区域公用品牌。2023年，国家知识产权局正式受理“青龙板栗”国家地理标志注册申请。

构建起畅通的农村电商物流体系

在位于青龙镇逃军山村的都源湖电商物流产业园内，来自不同乡镇的快件被集中到这里，然后被各快递公司迅速装车发往外地。

青龙满族自治县政府相关负责人介绍，该产业园是青龙乡村全面振兴重点项目，建设了集农特产品交易、电商直播、快递物流智能分拣和集中配送于一体的电商物流产业园区。

发展电商离不开顺畅的物流体系。为了能把青龙板栗发往全国，青龙构建起畅通的农村电商物流体系，已实现快递服务村村通。无论是几斤的快递包裹，还是几十吨的大宗货物，均能快速出山。

发展电商，需要发达的贮藏设施。在板栗贮藏方面，青龙也取得了突破。

传统贮藏方式存在时间短、损耗率高、糖化时间长等问题，该县联合河北科技师范学院板栗贮藏加工团队，发明了逐级预冷、湿度调节、糖化调控为核心的保鲜新技术，实现了青龙板栗的周年贮藏保鲜。截至今年7月，青龙板栗的冷库贮藏能力超8万吨，能够满足全县板栗贮藏需要。

随着“龙头企业带动，特色产业集群发展，电商物流品牌赋能，群众增收致富”这一模式的不断成熟，志在成为板栗等特色农产品“产地仓”“周转仓”“销售仓”的青龙，正打造北方山区乡村振兴样板。（ 曹智）