湖北首次完成楚天好茶实物标准样研制

10月29日，随着湖北武当山茶实物标准样通过专家评审，标志着以“一黑一红五绿”区域公用品牌为代表的楚天好茶实物标准样全部完成研制和发布，在湖北省尚属首次。

标准在产业发展中发挥着基础性、引领性作用。茶实物标准样，即将茶标准文本中对产品特征抽象的文字描述转化为具体的实物，让湖北楚天好茶看得见、摸得着、闻得到。近年来，在湖北省茶产业链指导支持下，湖北省出台“关于实施十大行动推动茶产业高质量发展的意见”，明确提出实施标准建设行动。湖北省农科院联合湖北省果茶办、华中农大、各市州农科院，湖北省茶叶学会、产业协会及重点龙头企业等30多家单位共同开展湖北茶叶重点区域公用品牌标准化体系建设。历时1年，完成了赤壁青砖茶、宜红工夫茶（利川红）、恩施玉露、宜昌毛尖、武当山茶、英山云雾茶、襄阳高香茶等重点区域公用品牌实物标准样的研制，构建了“楚天好茶”感官实物标准样体系，并多次在楚天好茶活动中发布、展示、推介，受到业界高度关注和广泛认可。

本次感官实物标准样的研制坚持以“用”为导向，邀请企业广泛参与，标准样来源于各区域公用品牌授权企业在售产品。楚天好茶感官实物标准样研制和发布，标志着文字标准与实物标准相统一的产品品控机制的建立，是湖北省茶产业链建设的重要成果，将有利于“生产者清清楚楚对标生产”“消费者明明白白对标消费”“监管者切切实实对标管理”，为楚天好茶高质量发展保驾护航。

湖北省农科院果茶所相关专家表示，下一步，将指导品牌管理方强化感官实物标准样的应用，使贯标成为品牌授权使用的必要条件，同时加强宣传，形成“制茶买茶品茶”先问标的良好产业氛围。（乐明凯）