湖南省委领导调研乡乡嘴，鼓励小豆干推动大发展！

中国食品安全网讯（龚浚）12月18日上午，湖南省委书记沈晓明一行来湖南乡乡嘴食品有限公司武冈总部进行调研。乡乡嘴董事长周李波陪同参观。

沈晓明书记详细了解了企业生产经营、创新研发、市场拓展和品牌建设等情况，在乡乡嘴的产品展示区，沈晓明书记亲自品尝了乡乡嘴虎皮豆干，对虎皮豆干的口味与特色频频点头。当得知这是行业首创产品时，沈晓明书记肯定了企业的创新精神与探索勇气，希望乡乡嘴持续保持创新力，满足消费者日益多样化的需求，同时作为农业产业化国家重点龙头企业，企业更要为豆制品行业树立创新发展的典范，引领行业发展的新潮流。

当沈晓明书记一行经过乡乡嘴总部直播间时，直播卖货正如火如荼进行中。据悉，乡乡嘴电商直播已经成为其重要营销阵地，主推产品虎皮豆干连续几周蝉联抖音多个豆制品榜单第一，通过直播转化的线上销售额更是屡创新高。

乡乡嘴卤味研究所作为企业产学研一体化的前沿阵地，也是此次调研的重点。沈晓明书记着重强调了食品品质的重要性，他提到如今消费者对于食品品质的要求越来越高，尤其是像豆干、辣条这类受众广泛的休闲食品，更要时刻紧绷质量这根弦。参观过程中，周李波董事长为沈晓明书记一行介绍了乡乡嘴在产品研发方面所采取的一系列严格举措，从原材料的精挑细选，到生产工艺的精准把控，再到成品检测的严格把关，每一个步骤都严格遵循科学规范与质量标准，不敢有丝毫懈怠，并且积极配合相关部门参与行业标准的制定，力求用最高标准来规范自身发展。

沈晓明书记鼓励企业要立足当地资源禀赋和产业基础，进一步加强与高校、科研机构之间的合作交流，大力引进前沿先进技术以及高素质专业人才，持续推进产学研协同创新，把特色优势产业做大做优做强。