百草味品牌前瞻布局显成效 “本味甄果”系列热销引领健康零食市场

百草味2022年推出“本味甄果”系列高端坚果产品自上市以来持续出圈，凭借其高品质与健康理念迅速成功突围，成为消费者心中的新宠。上线短短四个月内，累计销量突破3000万元大关，市场表现持续强劲。

“本味甄果”系列在短时间内取得显著成绩，离不开百草味前沿性布局，彰显其深厚的市场洞察与战略远见。据了解，百草味“本味甄果”系列通过甄选全球核心产区的优质大果，对坚果的配料、工艺、包装等进行了全面升级，满足消费者对品质与健康日益增长的需求。

在原料的选择上，百草味“本味甄果”系列坚持全球核心产区进口，确保每一颗坚果都是新季采摘、品质上乘。以罐装开心果为例，百草味精选美国核心产区的优质开心果，通过多达七重的工艺筛选，淘汰干瘪、闭口的次品，最终保留的A++18—20特级大果，不仅个头圆润饱满，开口率高达98%以上，极大提升了消费者的食用体验。同样地，罐装夏威夷果也选用南非新季采摘的大果，直径远超市面上同类产品，品质与口感俱佳。

在工艺上，百草味“本味甄果”系列采用先进的低温烘烤技术，通过低温蒸发坚果水分，慢烘激发坚果香味。这种工艺既保留了坚果的营养成分，又保持了其本身的色泽和香脆口感。同时，该系列配方简单纯净，仅添加海盐，零添加香精、柠檬黄等，让消费者在享受美味的同时，也能感受到百草味对健康理念的坚守。

包装方面，百草味“本味甄果”系列同样不遗余力。罐装坚果采用五重锁鲜装设计，罐身材料选用高密度PET和高阻隔金属罐盖，厚度增加使得产品能更好地防潮防串味。罐盖内部的食品级树脂密封胶圈和奶粉级易撕铝箔封口锁鲜设计，同时将产品的残氧量控制在3%以内，有效锁住新鲜、隔绝水分，确保消费者能够品尝到新鲜、美味的坚果。

百草味“本味甄果”系列的成功出圈，不仅彰显了百草味品牌升级与战略转型的强劲势头，还展现了其对市场趋势的敏锐洞察和对消费者需求的深刻理解。未来，百草味将继续坚持创新、追求卓越，为消费者带来高品质、健康的零食产品。