中国食品安全网讯（西咸新区市场监督管理局 许建勤 马李妺） 2024年全国普通高等学校招生统一考试于6月7日开始进行，为确保高考期间广大考生的餐饮安全，西咸新区市场监管局沣东新城分局利用阳光食安智慧监管平台，对辖区高考考点周边餐饮单位进行线上监督检查，严防、严管、严控校园周边食品安全风险，保障高考期间考生饮食安全。
指挥中心监控室 图片来源：西咸新区市场监管局沣东分局
指挥中心通过线上巡查，检查餐饮单位后厨是否严格落实从业人员个人防护，工作时间是否佩戴口罩、手套以及工作服，加工食品是否做到生熟分开、荤素分开、烧熟煮透，防止交叉感染。同时，对落实不到位的餐饮单位进行电话调度，对于情节严重的，下达现场巡查，安排监管人员现场指导，督促餐饮单位严格落实食品安全各项措施，规范食品加工操作行为，及时消除食品安全风险隐患。
西咸新区市场监管局沣东新城分局将高考视为食品安全监管能力的大考，充分发挥阳光食安智慧监管平台的作用，线上线下同步监管，确保安全监管不松懈，以全力以赴的姿态，以全心护考的状态，为莘莘学子保驾护航。
