青海省大通县大力发展冷凉蔬菜特色产业

时下，青海省大通回族土族自治县田野流翠，成片的蔬菜和庄稼接天连地，山川大地生机勃勃。正值冷凉蔬菜大面积成熟上市之际，农家人早出晚归，忙着采摘收获，与时间赛跑，抢着将这一季的美味食材送到全国各地消费者餐桌上。

冷凉蔬菜又称为高原夏菜，是指适宜在气候冷凉地区夏季生产的蔬菜，其最适宜生长温度在17℃至25℃之间。大通县海拔高，光照充足，降水充沛，气候冷凉湿润，土壤肥沃，对于生产高原冷凉绿色蔬菜具有得天独厚的优势。

近年来，大通县全县持续加大冷凉蔬菜基地建设力度，预计2024年末，全县蔬菜播种面积将达8.2万亩，产量可达24.11万吨，优质蔬菜种苗产能达3000万株，全年蔬菜综合产值将突破8亿元。如今，大通县冷凉蔬菜不仅畅销大江南北，还端上了“粤港澳”大湾区市民的餐桌，成为又一张亮丽的“绿色”名片。