中国食品安全网讯(记者谭妮妮)11月26日,麦当劳中国首次亮相中国国际供应链促进博览会(以下简称“链博会”)。本次麦当劳展位展览面积近200平方米,聚焦智慧供应链和绿色农业,展览内容涵盖智慧供应链、绿色农业、自然好食材、食品安全与品质等领域的理念与实践。麦当劳中国在展会现场首发绿色农业文创“麦麦农场年历”,以非遗农民画的形式生动描绘12位农民伙伴参与“麦当劳中国再生农业计划”的真挚感受,为观众了解麦当劳自然好食材开辟一个新的窗口。

麦当劳中国首款绿色农业文创链博会首发,与供应链伙伴共谱自然好食材新篇  第1张

麦当劳中国以“麦向美好,链接未来”为主题首次亮相链博会

2023年,麦当劳中国携手九大供应商启动“麦当劳中国再生农业计划”,聚焦自然、土壤、水、牲畜及农民五大领域,推广再生农业理念与实践。1年多来,麦当劳中国与供应链上下游携手,取得了显著成果。2024年,通过麦当劳中国供应链学院,麦当劳中国培训了近5000名农民,加速课程内容的丰富和扩大培训覆盖人群。食材溯源视频传播平台“麦麦农场”自去年6月启动以来,探访9个食材生产基地,推出22场溯源直播和25条溯源短视频,一年内累计观看人次超过3400万,让消费者直观生动地看到原产地新鲜、自然、安心的好食材。

麦当劳中国首席执行官张家茵表示:“麦当劳的长期成功有赖于以被员工、特许人和供应商形成有力支撑的‘三脚凳’经营理念。麦当劳扎根中国30多年,始终以‘三脚凳’经营理念为驱动,与供应商合作共赢。链博会提供了非常好的平台,让我们能和供应链‘朋友圈’加深交流和沟通,以创新和合作为驱动,提高供应链效率、提升质量和推动可持续发展,更好地服务餐厅、服务消费者,让更多消费者享用到我们新鲜、自然、安心的好食材。”

非遗农民画描绘农民参与真挚感受,农业绿色发展让大自然生生不息

麦当劳中国每年采购300多种食材与原材料,超过95%为本土采购。2023年,麦当劳中国供应链总计供应了64万吨食材。此次,麦当劳中国在链博会上首发的绿色农业文创“麦麦农场年历”,收集了12位农民伙伴参与麦当劳中国再生农业计划的典型故事。例如来自内蒙古锡林郭勒盟的韩伟,为麦当劳种了4年土豆,讲述了他日常检查土壤和植株健康状况的故事。在他眼里每一颗土豆都像珍珠一样宝贵,凝聚了农民科学种植和精心呵护的心血。来自滁州的95后养鸡场厂长李荣,为麦当劳养了6年白羽鸡,分享了高标准和高品质在一代代养鸡人之间的传承,宽敞舒适的鸡舍、33度恒温、干净整洁的水料线和松软平整的垫料,一切都为了让鸡只保持天性、健康成长。来自广州增城的菜农香焕堂,为麦当劳种了9年生菜,念念不忘与家人分享麦当劳爽口生菜时的自豪。12个鲜活的农民故事,用非遗河南舞阳农民画的形式,为消费者开辟了一个新的窗口,让他们能更生动地了解麦当劳携手供应链上下游推广再生农业实践,生产新鲜、自然、安心的好食材,并助力大自然的生生不息。

麦当劳中国首款绿色农业文创链博会首发,与供应链伙伴共谱自然好食材新篇  第2张

麦当劳中国在链博会现场首发“麦麦农场日历”(左起:麦当劳中国公关副总裁金鑫、麦当劳中国首席影响官顾磊、麦当劳中国首席供应链官施云、泰森食品销售副总裁李洪涛)

麦当劳中国首席影响官顾磊表示:“‘麦麦农场年历’为消费者提供了一个窗口,让他们了解在自然好食材背后,麦当劳中国、供应商和农民伙伴的共同承诺和努力。我们坚持长期主义,携手推广再生农业与实践,为消费者提供新鲜、自然、安心的食材,让自然生生不息。”

麦当劳中国首款绿色农业文创链博会首发,与供应链伙伴共谱自然好食材新篇  第3张

麦当劳中国首款绿色农业文创链博会首发,与供应链伙伴共谱自然好食材新篇  第4张

麦当劳中国首款绿色农业文创链博会首发,与供应链伙伴共谱自然好食材新篇  第5张

11月27日至29日每日10时30分,“麦麦农场年历”将连续3天于麦当劳官方App、微信及支付宝小程序积分好礼/麦麦商城开售,共限量发售5000套。同期,麦当劳全国15个城市20家餐厅将变身“麦麦农场主题店”,打造沉浸式的麦麦农场氛围,提供精美的周边,邀请更多消费者参与主题打卡、周边互动和绿色农业科普,让更多消费者深入了解麦当劳和供应链伙伴如何生产自然、新鲜和安心好食材,并在生产过程中通过再生农业理念和实践尊重自然、顺应自然、保护自然。

麦当劳中国首款绿色农业文创链博会首发,与供应链伙伴共谱自然好食材新篇  第6张

“麦麦农场主题店”北京麦当劳北苑秋实路餐厅

启动一年多,麦当劳中国积极推进再生农业计划落地

自1990年进入中国内地市场以来,麦当劳以行业领先的高品质和高标准,支持土豆、鸡肉等本土产业链的高质量发展。如今,2023年,麦当劳中国携九大供应商启动“麦当劳中国再生农业计划”,加速再生农业理念和实践的规模化和系统化推广。一年多来,麦当劳中国与供应商、农民伙伴齐心协力,推广再生农业理念和实践,推动绿色农业加速发展,取得了丰硕的成果:

2023年,麦当劳中国推出了“麦麦农场”好食材溯源之旅,由品牌大使“粉红姐姐”带领,深入探访食材原产地,并通过短视频和直播形式,直观地把食材源头产地展现给消费者。一年多来,溯源团队的足迹遍布祖国大江南北,从北方的内蒙古锡林浩特,华东的江苏南通,到南方的福建南平等地,探访了包括土豆、鸡肉、生菜3大核心食材的9个基地,推出22场溯源直播和25条溯源短视频,一年内累计观看人次超过3400万。

2024年6月,麦当劳中国推出了首个好食材“无笼好鸡”标识,让消费者了解在再生农业框架下,高品质白羽鸡采用的非笼养殖方式。白羽鸡在开放空间中自由活动,平均每天行走超过1000步,且麦当劳对鸡舍的选址、平层环境和谷饲喂养有严格要求。本届链博会上,麦当劳精选了“麦麦农场日历”的画面,用近300个回收纸袋,制作了一面约20平方米的农民画,展现再生农业框架下的“无笼好鸡”饲养情景。在展位的甜品站,观众还能体验“无笼好鸡”主题的定制款麦当劳圆筒冰淇淋。

2024年,通过麦当劳中国供应链学院,麦当劳培训了近5000名农民。在未来,课程将加速开发和丰富内容,覆盖更多品类的农民培训,让更多农民共同参与到再生农业实践中来。

北京市场麦麦农场主题店

11月26日至12月1日期间, 消费者可前往北京六家“麦麦农场主题”餐厅沉浸式打卡互动获得限量周边:如拍摄主题店餐厅照片带指定话题发布到小红书平台,可获得1张麦麦农场日记主题的明信片(款式随机每日限量180张)。此外在麦麦农场主题店顾客办理或续期麦金卡,向店员展示后,可获得1只麦麦农场手提袋一个(共2款,款式随机,每日限量50个)。

1、白广路麦当劳餐厅

北京市西城区白广路北口综合楼1号

2、宣武门外大街麦当劳餐厅

北京市西城区宣武门外大街8号

3、工大桥麦当劳餐厅

北京市朝阳区东四环南路9号北京亮都广场C区1012号

4、海淀黄庄麦当劳餐厅

北京市海淀区人大北路22号(地铁黄庄站D口

5、西土城麦当劳餐厅

北京市北京市海淀区知春路1号学院国际大厦

6、北苑秋实路麦当劳餐厅

北京市朝阳区来广营乡秋实街1号城悦荟底商

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