8月15日-16日，由河北省农业农村厅主办、廊坊市农业农村局承办、北京市餐饮行业协会协办的河北净菜进京“六进”活动暨廊坊品牌农产品产销对接活动在北京举行。活动以“四季三餐 这么鲜 冀在心田”为主题，通过观摩学习、展销品鉴、品牌推介、面对面精准对接等形式，进一步推动河北特色品牌农产品走入北京千家万户。
种好河北“菜园子”，保障京津“菜篮子”。河北省作为北京“菜篮子”产品的重要供应地，主要“菜篮子”产品北京市场占有率达40%以上，北京市场约六成的牛肉、八成的羊肉，四成以上的蔬菜和鸡蛋，都来自河北。廊坊永清的西红柿、沧州肃宁的圆茄等单品上市期间能占到北京市场的80%以上。“河北以‘日常供得稳、应急有保障’为目标，与北京共建环京周边蔬菜生产基地158家，示范带动全省1200多万亩蔬菜按照净菜标准生产供应，为北京高端、优质品牌农产品市场提供了有力支撑。”河北省农业农村厅二级巡视员单守林介绍。
作为河北的主要供京产地，廊坊市坚持以市场为牵引，壮大蔬菜产业链，提升农产品附加值，不断强化北京市场消费网络与廊坊市生产供应网络的适配与对接。目前，全市已建立净菜加工企业18家，年产净菜11.4万吨，建成省级环京周边蔬菜生产基地20家。“近年来，廊坊加大力度建设环京蔬菜基地，培育壮大农业品牌。截至目前，共培育出市级以上农产品区域公用品牌26个，市级以上企业品牌49个，创优了永清番茄、安次甜瓜、文安杂粮、大厂牛肉等一批具有较高市场知名度和竞争力的区域公用品牌，唱响了‘汇福’‘鲜到家’‘康达基’‘紫晶’‘参花’等一批品质高、附加值高的企业品牌和产品品牌，涵盖了种植、养殖、水产、深加工、预制菜等产品，提升了廊坊农业品牌在京津市场的影响力，营造了产销两旺的良好发展势头。”廊坊市农业农村局副局长韩国峰介绍。
近年来，越来越多来自河北的净菜走上北京市民的餐桌。廊坊市香河县五百户镇美鑫果蔬种植专业合作社负责人马海奎介绍，目前合作社推行精细化生产和管理，把“连土带泥”的蔬菜从切根挑选到保鲜处理、称重打包、取样检测、贴标签分装等环节均实行标准化生产，韭菜、香菜、油菜、芹菜等叶菜备受北京消费者欢迎，已成为丰台区多家大型商超的供货商。
在环京津一小时鲜活农产品物流圈加持下，来自河北的农产品可快速直达北京商超和餐饮市场，实现“清晨河北园中菜，中午京津盘中餐”。“我们有自己的物流车十余辆，每天按照定单量，分成早晨、中午、下午三个批次，把新鲜的蔬菜运送到北京，真正实现蔬菜从田间地头到餐桌不超过24小时。”五盾双拥（北京）供应链科技有限公司总经理单大鹏介绍。
“净菜进京”既能保障北京市场供应，又可实现生活垃圾源头的减量化和资源化。自2023年河北省推行“净菜进京”政策以来，越来越多的企业加入进来。北京市餐饮行业协会会长贾飞跃表示：“‘河北净菜’进北京是一项惠及民生的工程，通过推介活动让北京餐饮企业与河北品牌农产品建立顺畅的沟通合作渠道以及良好的合作方式，在帮助河北品牌农产品拓展了市场的同时，也为北京餐饮企业提供了更多的食材选择。”
据介绍，为让更多优质、绿色、高端的廊坊农产品走进北京社区、端上百姓餐桌，本次活动共汇聚来自河北省11个设区市及定州市、辛集市48家企业的4大类600余款优质农产品，全方位、多角度展示了河北现代农业发展成果，进一步提升了河北品牌农产品在北京市场的知名度和美誉度，有力推动了产销联动，为持续丰富京津市场“菜篮子”、助力河北农业实现丰产丰收，促进农民增收致富发挥了积极作用。（侯雅洁）
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