9月5日，在定边县白泥井镇瑞本诚源农业专业合作社负责人任占宏的胡萝卜种植基地里，农机来回穿梭，工人麻利地将拔出来的胡萝卜去缨、装袋、装车。
在离种植基地几公里处，该合作社的萝卜加工车间正繁忙运行，一根根胡萝卜和白萝卜被集中清洗后送上传送带，经过工人分拣、打包后，再进行预冷、装箱，最终由冷链物流发往全国各地。
“今年合作社种植白萝卜1万余亩、胡萝卜4000余亩。每天，白萝卜的采挖量在1100吨左右、胡萝卜的采挖量在150吨左右。”任占宏说，合作社不仅积累了萝卜的种植经验，还依托县上推广的新品种和新技术，提升了萝卜的产量和品质。
“我们主推优选良种、配方施肥、覆盖栽培、水肥一体、全程机械、商品处理、全程社会化服务和绿色病虫害防控这八项技术，通过引入先进的农业技术和管理模式，不断提高农业生产效率和农产品质量，带动农民增收。”定边县园艺技术推广中心高级农艺师张裕梅说。
作为示范经营主体，任占宏负责的合作社现已形成了集萝卜种植、加工、销售于一体的现代化产业发展模式。在他的带动下，萝卜种植已成为当地的致富产业。
“在广州江南果菜批发市场、湖北四季美蔬菜批发市场以及兰州、西安等地的蔬菜市场上，都有我们的胡萝卜和白萝卜销售网点。”任占宏说。
近年来，定边县顺应萝卜产业发展趋势，推广新品种、新技术，支持新型经营主体发展壮大，将周边万余人“链”在萝卜产业链上。今年，全县种植白萝卜5.4万亩、胡萝卜1.2万亩。截至目前，定边县共建成白萝卜净菜加工厂20家、红萝卜净菜加工厂10家，年加工量达50万吨；建成农产品保鲜库680余个，日仓储量达3万吨，年加工收入达5000余万元。
“下一步，我们中心将在优化品种结构、推广集成技术、提升深加工能力、打造区域品牌、推动萝卜全产业链发展方面持续发力，助推萝卜产业提质增效。”张裕梅说。（叶子 屈艺珍）
果博福布斯Forbos
