秋日，站在定襄县宏道镇辛安村村口，放眼望去，田间地头的120多亩山楂树红得耀眼。辛安村从上世纪80年代就开始种植山楂，2021年开始，村“两委”开始探索农产品深加工，一次偶然的机会接触到了冻干糖葫芦。“一颗颗独立包装山楂中间去核，再裹满芝麻和麦芽糖，经过冻干工艺处理后酥脆可口，每斤能卖35元，走冻干加工这条路准能行。”该村党支部书记朱炳蓉说。
经过村“两委”和果农的讨论，辛安村申请扶持壮大村集体专项资金70万元，以“党支部+合作社+公司+农户”的模式，成立定襄县襄遇欣安农业发展有限公司，注册自有品牌，由村集体企业集中采购原果，经过分拣、打包交由冻干加工厂处理后，销售给线下商超和网店平台。
去年12月，200平方米左右标准化厂房和冷库顺利完工，短短3个月的时间，首批冻干糖葫芦销售额便达到17万元，利用集体资金新建的村民广场也在5月底落成。
山楂果变身“致富果”，美了家乡，更富了口袋。如今山楂成熟后，大果制作冻干糖葫芦，小果供给食品企业，节假日给游客采摘，观光农业做得如火如荼。前不久，公司与神池的一家月饼工厂达成合作，推出山楂月饼。“没想到新产品的市场反馈这么好，根本供不应求！”朱炳蓉开心地说，“今年的冻干糖葫芦也即将上市，村集体企业营收30万元不是问题。”（薛志浩）
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