眼下，长子县鲍店镇河岸村种植的红薯迎来丰收季。田间，挖薯机来回穿梭，一垄垄红薯破土而出，个个体态饱满、颜色鲜艳，为当地农民带来了满满的希望。
9月23日，在河岸村红薯种植基地，一垄垄红薯秧苗绿意盎然。村民们跟随挖薯机，将新出土的红薯去泥、分拣、打包装箱，尽享着红薯种植带来的甜蜜收益。村民祝女士一边分拣红薯，一边和记者说道：“我每天早上五六点钟就来到地里收红薯了，一直要忙到上午11点，装好箱的红薯大部分当天就卖完了。我家种有5亩红薯，今年能收入5万多元。”
从上党区来收红薯的李先生说：“我年年都来这里收红薯，河岸的红薯品相很好、吃着还甜，在我们那很有口碑。今年我来河岸收红薯已经十来天了，每天能收三千到五千斤红薯，我上午收上后就拉回我们那儿卖，销量很不错。”
河岸村有得天独厚的自然条件，这里昼夜温差较大，有利于糖分积累，这里的土壤为沙性红土，不容易存水，因此长出来的红薯表皮光滑细腻、口感甜软细绵。为大力发展红薯产业，该村积极引导群众科学种田、合理施肥，通过品种改良、提前种植、精心管护，大大提高了红薯的产量和品质。
同时，成立长子县楚磊商贸有限公司，注册了“河岸红薯”商标，全力打造“河岸红薯”品牌。如今，红薯种植已成为村民增收的支柱产业。
河岸村党支部书记、村委会主任李志荣高兴地说：“今年我们村种植的红薯品质和产量都非常好，平均亩产达到5000斤左右。现在红薯的收购价格在每斤2.5元到3元，零售和批发的商家来买的很多，不出村基本上就能卖完，收益也比较可观。”（张文举 和红波 杨林陆）
