记者从市农畜产品质量安全中心获悉，2024年包头市新增66个有机产品。至此，全市共有7家企业的86个产品获得有机产品证书，较2023年25个有机产品数量增幅高达244%，这标志着包头市在有机产品培育上再上新台阶。
戈壁羊里脊、戈壁羊排、蒙古牛蝎子、蒙古牛牛排等，今年新认证的有机产品多源于达茂旗。达茂旗坐落于阴山北麓，北纬41°～42°畜牧业黄金养殖带上，背靠阴山，怀抱草原，拥有覆盖面积超过90%的天然牧场。其中，达尔汗苏木百万亩有机草场的认证，更好地促进下游的畜牧、养殖、加工等产业链全程有机可追溯体系搭建，形成有品牌竞争力、优质优价的有机畜牧产品，培育出31个有机羊肉产品，25个有机牛肉产品。
得天独厚的地理条件，使味美多汁、鲜而不腻的达茂草原牛、羊成为了达茂联合旗的特色品牌产品，羊肉色泽鲜红有光泽，肌纤维致密有韧性且富有弹性；牛肉肉色鲜红有光泽，外表有膜微干，肉质富有弹性，指压后凹处能立即恢复。“有机产品认证”助推达茂牛羊从追求数量向追求质量转变，从发展一产向一二三产业融合转变，最终实现社会效益与经济效益双丰收。
“下一步，市农牧局将持续加大农牧业发展力度，加强示范引领，推进标准化生产、品质提升、品牌打造，完善农畜产品质量安全监管体系建设，全面落实证后各项监管制度措施，不断强化畜产品质量和品牌影响力，加快培育一批具有包头特色、立得起、叫得响的品牌，为全市农牧业现代化发展作出积极贡献。”市农牧局副局长李猛表示。（张建芳）
