贵州：“燕刺梨”鸟枪换炮

最近，61岁的燕启华恨不得打起铺盖卷睡在自家刺梨加工车间。

为啥？他家新车间里9月上马了一条刺梨榨汁生产线。鸟枪换炮的他，现在说话都透着一股信心和底气。

燕启华是黔南州龙里县谷脚镇茶香村村民，是全村第一批种刺梨、搞刺梨加工的果农，人送外号“燕刺梨”。算上最新的加工生产线，他家里一共有三套刺梨果汁生产设备。

燕启华记忆里的小山村，没有水田，玉米是主要粮食作物。31岁那年，他去贵阳市白云区做生意，手里有了余钱。4年后，家中老人日渐年迈，作为独子的他一咬牙回家照顾双亲，重新扛起锄头。

2000年开始，随着“退耕还林”政策在西部大开发中大力推行，龙里推广规模化刺梨种植，茶香村成为刺梨产业的“试验田”。燕启华嗅到了发展的机遇，摇身一变成为种植大户，担当产业发展的“种子选手”。

干了两年，燕启华的刺梨越种越多，“卖刺梨不如卖刺梨汁。”2012年，做过生意的燕启华马上购置了一台榨汁机，很快，他的收入比之前高了不少。他搞刺梨汁加工在当地成了气候，源于这一年龙里刺梨跻身国家地理标志产品，茶香村刺梨种植面积突破3000亩，茶香村成为贵阳市民的乡村游“新宠”。

打开了绿水青山向金山银山转化的大门，茶香刺梨品牌影响力愈加强劲。眼看刺梨汁越发抢手，随后几年，燕启华又陆续购进榨汁机。不过榨汁机生产能力不足，“与其小打小闹，不如直接弄一条生产线。”此时，他朝思慕想的是一条刺梨汁生产线，但钱不够、没技术等“拦路虎”，阻断了他的好梦。

2024年中央一号文件指出，推动农产品加工业优化升级。推进农产品生产和初加工、精深加工协同发展，促进就近就地转化增值。

这一年，龙里县有关部门多方奔走，争取上级项目资金支持，扶持茶香村25户种植大户创办刺梨加工坊。历经相关程序，燕启华成为这25个加工示范户之一。

燕启华好梦成真。今年9月，燕启华“豪横”地投了21万元引进刺梨汁生产线并试运行，给他的信心满满撑腰的，是好政策。

“这条生产线，由县里补贴一半购置款。损耗降了，每斤鲜果能榨出更多果汁。”燕启华按下按钮启动生产线，刺梨从清洗、破碎、压榨到出汁，不到半个小时，刺梨鲜果变成了果汁。同样产量，省了一半以上的人工、加工时间，成本也降低了一半。

燕启华自信地算起今年的丰收账：刺梨汁生产线启用，刺梨汁产量从一天2000多斤一下子抬升到8吨，这一项收入有望大涨，加上刺梨果脯、刺梨酒等价格稳定，预计今年纯收入30多万元。

“山果变果王”。目前，龙里县刺梨种植规模为10.5万亩，产业带动8000多户农户增收，综合年产值超过10亿元。（向淳 袁鹏）