葡悦汇·贺兰山东麓葡萄酒品鉴体验中心正式开放

9月28日体验亲手酿造葡萄酒的乐趣，系上围裙来一次葡萄酥饼DIY，用坚果壳和果实做一个创意胸针，在餐桌上品味贺兰山东麓葡萄酒与地道美食的混搭滋味……9月27日，葡悦汇·贺兰山东麓葡萄酒品鉴体验中心正式开放，网络达人、旅行社代表、高校老师、体验官等近百人共同感受葡萄酒文化的独特魅力。

此次开放日活动以“丰收悦食光”为主题，设有自酿葡萄酒、葡萄酥饼DIY、秋实胸针DIY等丰富多彩的体验活动，让公众近距离感受葡萄酒文化。在自酿葡萄酒环节，嘉宾们参与了葡萄酒酿造过程，从压榨到发酵，每一步都充满了乐趣和期待。大家为自己酿造的葡萄酒命名、标记日期，留作纪念。

葡萄酥饼DIY和秋实胸针DIY环节，嘉宾们以葡萄为原料，烤制出香酥美味的点心，又取材贺兰山下的果实和根叶，制作出别具一格的胸针。这些手工作品不仅展示了嘉宾们的创意和手艺，更让他们感受到葡萄酒与宁夏特色食材、自然元素的完美结合。

在葡悦漫谈沙龙环节，葡萄酒行业专家和品鉴师们分享了他们的专业知识和丰富经验。现场嘉宾积极提问，与专家们深入探讨葡萄酒的品鉴技巧、文化背景以及市场发展趋势。

葡悦汇·贺兰山东麓葡萄酒品鉴体验中心坐落于宁夏悦海宾馆C楼，同时作为宁夏贺兰山东麓葡萄酒教育学院悦海分院，集教育、品鉴、交流于一体，传授葡萄酒知识，打造开放创新的宁夏葡萄酒社会化学习空间和葡萄酒教育品牌。体验中心精心打造了多种体验空间，让公众全方位体验了解葡萄酒文化。

据了解，体验中心将致力于推广葡萄酒文化及美食美酒的融合创新，让更多人了解并爱上宁夏葡萄酒。10月2日，体验中心还将举行公众开放体验日。（于晶）