9月27日，由成都市商务局、成都市人民政府外事办公室、成都市文化广电旅游局主办，成都市各区(市)县政府协办的2024成都国际美食嘉年华·2024成都熊猫国际美食荟，联合启幕。本届美食嘉年华，汇聚老字号、特色小吃以及不同国家(地区)的特色美食等，推出了以“国际范成都味”为主题的美食市集。
正值国庆之际，这场为期11天的美食集市，在成都特色商业街区文殊坊举办，将吸引更多市民和游客前往一饱口福。川西民居建筑、各种各样的美食、时尚潮玩，将让中外各方宾朋全方位感受世界美食之都“美食+文化”“美食+旅游”的魅力。
开幕仪式上，梳理并发布了“2024成都国际美食嘉年华熊猫美食地图”。这份地图整合了“中华老字号”“成都名店”“成都名小吃”“成都重点餐饮单位”“熊猫美食榜”上榜企业，其中涵盖100余家特色餐厅，为游客们提供了最全方位的美食打卡指引。10条“寻味成都”citywalk、cityride美食主题线路也火热出炉。该路线串联起了成都的特色景区、街区、商圈，将成为游客们探索成都的不二之选。
目前，成都的外国餐厅数量已经超过了2000家。随着成都在美食方面也不断扩大国际朋友圈，成都熊猫国际美食荟在开幕仪式上推出“总领事推荐餐厅”。上榜餐厅均为相关国家驻蓉、渝领事机构的总领事们推荐，这让消费者有了更多元的选择。成都向世界展示了品类繁多的地道成都风味，成都人民也敞开胸怀接纳了来自世界各地的异域佳肴。
本着足不出蓉一站式吃遍全球的理念，本届美食嘉年华的美食市集，以“国际范成都味”为主题，设立展位25个，汇聚老字号、非遗美食、特色小吃、川酒川茶，以及在蓉、渝设立领馆机构的相关国家(地区)的特色美食。耗子洞樟茶鸭、陈麻婆豆腐等老字号品牌联袂登场，海底捞、塔斯汀、美团歪马送酒等知名品牌也云集现场，国际美食在“2024成都国际美食嘉年华”上统统都有。
为提升活动的互动性和趣味性，来自成都市非物质文化遗产保护中心的非遗大师亲临现场，演绎了木偶戏、民乐和曲艺等，为市民和游客朋友展示巴蜀文化。国庆假期即将开始，“美食+文化”的场景体验，将满足游客多元化的需求，进一步丰富游客来蓉的体验。
本次国际美食嘉年华除了聚焦成都美食，还携手重庆、联动德眉资，设置N场特色主题活动，推动成渝地区双城经济圈美食产业合作共赢。同时联动了中国电信、美团点评、饿了么、高德打车平台等来为市民送福利。饿了么通过加大商家营销补贴、消费者端红包、配送费减免等形式，投入超2000万元消费券。此外美团专为本次活动设立线上八八折扣会场，小龙坎火锅、蜀大侠火锅、巴蜀大将火锅、吼堂老火锅、玛歌庄园火锅、霸王茶姬、奈雪的茶、茶百道等等150多家美食商户纷纷参与其中。打折不断、满减不停，点燃了市民的消费热情，激发了游客的消费活力。
近年来，成都市全面推进建设国际美食之都，深入弘扬美食历史传承，大力发展美食产业，不断释放餐饮消费潜力。今年1—8月，全市实现餐饮收入1327.6亿元，较去年同期增长6.4%。目前，2024成都国际美食嘉年华，已正式向全球发出“我在成都品美食”的邀约。该活动突出“跨界融合”的理念，着力丰富消费场景、优化消费环境，将更好地满足市民游客个性化、多样化、品质化的服务消费需求。
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