6月19日，记者了解到，安徽省律师协会消费者权益保护专业委员会近期召开“预制菜产业的健康发展和消费者权益保护”研讨会，安徽省高院、省市场监管局、省消保委相关负责人，全国人大代表、媒体代表、消费者代表等人员共聚一堂，为预制菜产业的健康发展和消费者权益保护谏言献策。
针对广大消费者担心的预制菜食材不新鲜、添加防腐剂、储藏运输、消费者知情权以及监管力度不够等问题,与会专家嘉宾展开了热烈和深入的讨论，共同为消费者维权以及规范预制菜产业的健康发展献言献策。
“预制菜产业发展是一个趋势，但存在很多亟需规范的问题，要推进生产全流程标准化。”全国人大代表、安徽省农业科学院副院长赵皖平表示，建议依据预制菜不同品种类制定原料生产标准、产品供应标准、加工标准、品质标准与食品营养及功能标准等，充分保证消费者的知情权，加强行业的自律和规范，让广大消费者吃得放心。（徐琪琪）
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