综合利用盐碱地有多种“打开方式”，位于孟村回族自治县的冀梨农民专业合作社，却独钟梨果产业，通过新品种、新技术、新模式，在瘠薄盐碱地上科学增收、甜蜜致富——
“四化”栽培
沿着孟村回族自治县宋庄子乡许村的乡间路前行，冀梨农民专业合作社的果园映入记者眼帘，远远望着，郁郁葱葱的果树在广袤的农田中甚是显眼。
走进果园，一排排梨树齐整“列队”，虽然枝繁叶茂，但是要比传统梨园中的树矮不少。
“是因为土壤盐碱，对梨树生长造成了影响吗？”记者好奇。
“这些都是耐盐碱的梨树品种，我们特意进行的矮密化栽培，不让它们像传统梨园里的一样长到四五米高。”合作社负责人张晓冬解密，“我们将树高控制在3米左右，梨树不仅可早结果，也便于机械及工人作业。”
张晓冬说，矮密化栽培技术，是河北农业大学专家针对农业现代化、机械化发展趋势创新的梨树“四化”栽培技术成果中的一项。冀梨农民专业合作社自2017年成立之后，就与河北农业大学梨工程技术研究中心合作，建起冀梨科技驿站，对多项先进种植技术率先示范应用。
“四化”栽培模式，即矮密化、省力化、机械化、标准化。
在矮密化栽培模式中，合作社将梨树行距定为4米，株距为1米。为了适宜密植栽培，他们还将梨树树形培养成圆柱形。
“以前的老梨园，树形多以分层形为主，树冠高大，不仅需要大量修剪，而且枝干生长消耗的养分多，会导致结果晚、坐果少。现在，树矮了、冠小了，不仅用工量减少，还能节省更多养分用于坐果从而提高产量。”河北农业大学教授张玉星介绍道。
他说，除了通过定期修剪控制树冠外，早结果早丰产，同样可以抑制梨树的枝叶生长。
“果树开花结果是生殖生长，扩大树冠是营养生长。原来都说桃三、杏四、梨五年，农户栽下梨树，五年才能见到果。现在，我们在第二年、第三年就让梨树结果，生殖生长占优势了，能抑制营养生长，不会出现树冠无限扩大的情况。冠小了、株密了，也能提升亩产量。”张玉星介绍。
通过进行矮密化栽培，果园管理变得省力，还实现了机械化。在传统梨园中，每到管理旺季，工人们都要爬到树上修剪、套袋、采收，劳动强度大、效率低。现在树矮了、冠小了，管理起来省工、省力、省时。行宽了，则便于机械化操作。现如今，除草、防治病虫害等活计都实现了机械化作业。不仅如此，为了多产高品质梨果，河北农业大学的科研团队还研究了多项技术规程，助力梨园实现标准化生产。
随着科技力量的不断注入，这片果园还成为国家梨产业技术体系的试验示范园。
“智斗”盐碱
“进行标准化生产后，梨果的品质不断提升，获得了绿色食品认证，每公斤能多卖5块钱。”张晓冬说，由于这片地区都是盐碱地，这造就了梨果的独特风味。“我们去北京参加展销会，不少人都说没吃过这么脆甜多汁的梨。”
梨果美味，得来却不易。眼前，青绿的梨果掩映在绿叶间，有的“穿”上了透明袋，另一些树上的梨果，则“藏”到了纸袋里。
“果园共计300亩地，种植有秋月梨、玉露香梨、新梨7号等多个品种的梨树。其中，新梨7号大约在7月底上市，不需要进行套袋管理。玉露香梨和秋月梨在9月中下旬上市，需要我们进行不同的套袋管理操作。”张晓冬介绍道。
“综合开发利用盐碱地，在盐碱地上把梨产业做大，首先要有品种储备。”张玉星说，这几个品种便是经过多年试验种植后，在40多个梨果品种中脱颖而出的。合作社采用单芽高接技术不断优化品种结构，既抗盐碱，产出的果实商品性又好。
除了以种适地，他们还通过生草覆盖、培肥地力技术防治盐碱。
把目光转向树下，黑色的滴灌管道悬挂在每株树间，距地面约有40厘米高。管道下，遍布着枯黄的杂草。这是他们创新的“水肥一体化+生草覆盖”防治盐碱模式。
原来，果树生长的不同时期，肥水的需求也大不一样。合作社通过水肥一体化设施，将多种肥料充分溶解于水中，再通过滴灌少量多次施入果树根部的土壤中。
“这边都是盐碱地，灌溉后，水分蒸发快，盐分往上返得也多。为此，我们有意识地将草覆盖在树下的地面上。覆盖的草多了，土壤中水分的蒸发量就少了，不仅能防止盐碱随着水分蒸发上返，还能减少灌溉的次数，起到节水的作用。”张玉星说。
与此同时，进行全园生草，并在除草季节将杂草粉碎还田，解决盐碱地中有机质含量低、土壤瘠薄板结等问题。每到秋季，合作社还要在树行间遍施有机肥，通过增加有机质改良土壤。
现在，这片盐碱地上的梨园可亩产梨3500公斤至4000公斤，比正常土壤的梨园亩产量还要高20%至30%，优质果率达91%以上。
机械化发展
现如今，冀梨农民专业合作社不仅靠着新品种、新技术、新模式产出好果子，还迎来了好机会——国家级北方梨（桃）果园全程机械化科研示范基地项目落户这里。三至五年后，300亩果园将实现全程机械化生产。
“机械化是促进果业高质量发展的重要途径。目前，果园已经实现了半机械化生产，如使用机械除草、打药，操控无人机飞防营养液及安装滴灌管道应用水肥一体化技术，管理效率和效果大大提升。”对于机械化的作用，张晓冬感触颇深。
他犹记得，这些梨树刚扎根时，夏日夜晚，园子里一种金龟子类害虫为害成灾。如果不及时治虫，梨树叶子将被咬秃。那时，合作社还未引进喷雾机械，他只能叫着亲朋好友，一人背着一个药桶，从天黑打药到天亮。
“果业要高质量发展，肯定不能以一家一户的手工操作为主流。这也是我们为什么要建设示范园，推行‘四化’栽培模式。原来的老梨园是郁闭的，树连树、行连行，机械根本开不进去。而进行矮密化栽培后，树行间有一米半左右空间，能让机械作业。”张玉星解析道。
在他看来，推进果业的机械化应用，除了要研发相应农机，还要将农机与农艺结合，让机械化设备和田间管理技术相协调。
“农户修剪果树，多在冬春进行，天气冷、操作难度大，费工费时，不少农户都不愿意干这个活儿。这就需要我们研究夏季修剪技术体系，将更多管理放到夏季由机器做，到了冬天再由人工稍加调整。”张玉星举例说道。
在国家级北方梨（桃）果园全程机械化科研示范基地项目中，河北农业大学梨科研团队将在除草、施肥、植保、修剪、防灾、采收、分拣、贮藏等全环节发力，通过研发、引进、试验示范等方式，让梨园有好机械用。（张梦鹤 郭雷 李娜）
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