中国食品安全网讯(李雨桐)7月4日,“浊漳清酿 古韵悠长”长治白酒区域文化品牌宣介会在山西省长治市滨湖文旅服务中心举行。来自全国各地的食品领域专家、酒文化资深研究者、广告传媒头部企业代表等相聚漳泽湖畔,共话长治白酒产业高质量发展,共同见证“浊漳清酿 古韵悠长”长治白酒区域文化品牌发布。长治市委书记陈耳东致辞。市领导陈向阳、孙刘琳、呼亚民、贺鑫参加。
好山好水酿好酒。近年来,长治市各县区依托水源、原料等优势,坚持市场导向,传承古法酿制,聚焦产品质量,打造了一批本土白酒品牌,形成全市白酒发展的强劲态势。此次长治白酒区域文化品牌宣介会,旨在深入贯彻落实中央及省委关于品牌建设的决策部署,强力推进“品牌强市”战略,挖掘白酒产业历史底蕴、文化内涵,进一步叫响“浊漳清酿 古韵悠长”长治白酒区域文化品牌,全面提升长治市白酒产业市场竞争力和行业影响力。
宣介会上,陈耳东代表市委、市政府向与会嘉宾表示热烈欢迎,并简要介绍了长治市情,就长治白酒作了隆重推介。他说,在人类历史的长河中,酒不仅是一种物质的存在,更是一种文化的象征。千百年来,长治白酒凭借悠久的历史、厚重的底蕴、精湛的工艺、独特的口感,跻身博大精深的中华酒文化之林。品浊漳清酿,感受浓缩的中国农耕文明史。长治是我国农耕文明的重要发祥地之一,盛产黍、稷等粮食,长治市高粱的种植历史最早见于《神农本草经》。民有余粮则酿。考古发掘表明,早在4000年至6000年前,长治的先民就开始了以农业为主的定居生活,有了普遍的酿酒活动。品浊漳清酿,体悟睿智的劳动人民创造史。自古以来,长治人民坚持守正创新、深耕白酒行业,探索出了原料清蒸、辅料清蒸、中温制曲、地缸分离发酵、清蒸流酒、清蒸二次清等酿制古法,形成长治白酒特有的清香纯正、酒体纯真、绵柔回甜、回味悠长等特点,充分体现了精益求精、追求极致的工匠精神。品浊漳清酿,回望华美的中国诗酒文化品鉴史。在中国诗酒文化的长廊里,长治白酒曾让无数文人墨客妙笔生花,众多诗词曲赋、古典文献中都有对长治白酒的描述,群英荟萃、诗酒互答的人文盛况令人神往。品浊漳清酿,体验艰辛的潞商开拓创业史。从明代起,我们的潞商就以上党盆地为中心,筚路蓝缕、开拓创新,把潞酒、潞绸、潞铁推向全国,形成了广通天下的长治白酒营销网络,同时也把长治酿酒技艺带往全国各地,影响和推动了中国不同风格白酒的酿制。品浊漳清酿,体会厚实的太行儿女性格演绎史。长治白酒既酱香突出又清香悠长,醇厚细腻、浑然一体,这一风格契合了长治人坚韧不拔、淳朴厚道、平和内敛的性格特征和重情重义、踏实干事、不事张扬的文化气质。长治白酒不应只是长治人的最爱,更期待成为全国人民喜爱的佳酿。
陈耳东指出,当前,长治正在加快推动白酒产业高质量发展,全力叫响“浊漳清酿、古韵悠长”长治白酒区域文化品牌。我们将传承千年古法,坚持质量为上,深挖文化内涵,紧跟市场需求,持续扩大长治白酒品牌影响力,让长治白酒重回名酒阵营、重振上党雄风。希望与会各方能为提升长治白酒文化品牌力多提宝贵意见,参加宣介的各位企业家、营销专家能与长治市白酒企业深入交流合作,实现互利共赢,让长治白酒走进全国千家万户。
宣介会第二阶段以“大咖有话说”为主题,邀请品牌营销专家、传播行业精英、食品发酵工业学者等5位大咖,分别从营销策略分析、白酒标准制定、市场定位策略、长治白酒产业发展、创意引领品牌打造等方面进行主旨演讲。
市直相关部门负责人参加。
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