薄脆披萨的做法
手抓饼,蔬菜粒,火腿片,芝士碎。 做法: 手抓饼刷上番茄酱,放上芝士碎,再撒上蔬菜粒,火腿片,送入空气炸锅180度烤10分钟。 再撒上芝士碎,用180度再烤3分钟即可。
番茄酱汁:番茄剁碎加黑胡椒粉,盐少许,番茄酱少许,搅匀。发面:面粉中放入调好的酵母水,加盐,糖,加油,揉匀摔打5下后团成团,静至发酵。面皮:面发好后,将面皮放气擀成型,烤盘中稍抹薄油,放入面皮。
饼皮放入披萨盘前,披萨盘要抹油,以免粘连。铺材料之前,将饼坯扎一些小孔,可以防止受热时饼坯膨胀。切忌脆皮披萨面皮不要加糖,否则糖会增加面团中酵母的膨胀,无法达到饼皮薄脆的效果。
披萨酱(或番茄酱) 适量 方法/步骤 1 准备面饼食材 请点击输入图片描述 2 和成光滑面团 请点击输入图片描述 3 醒发2倍大 请点击输入图片描述 4 揉面排气,分70克出来成大小两个面团,醒面15分钟,醒面期间准备蔬菜粒,买的玉米罐头可以直接用,胡萝卜切丁水里煮一下沥水备用,洋葱切丝可以直接用。
做法:将材料(除水及橄榄油)放入钢盆中充分混合均匀,再将水及橄榄油加入,用橡皮刮刀搅拌混匀成面团。用手揉面团至柔软滑嫩,再将面团分成2等份,分用保鲜膜包好,放置室温下约1小时醒面。
超级酥脆的薄脆披萨
超级酥脆的薄脆披萨 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代?可爱的萌小娴 2023-06-01 · 贡献了超过505个回答 关注 食材: 手抓饼,蔬菜粒,火腿片,芝士碎。 做法: 手抓饼刷上番茄酱,放上芝士碎,再撒上蔬菜粒,火腿片,送入空气炸锅180度烤10分钟。
主料:披萨酱20克,剁椒酱10克,水100克,黄油15克,中粉160克。辅料:青椒1个,红椒1个,牛肉适量,香菇2个。水,黄油,中粉放面包机桶内(水可以根据自己使用的面粉吸水率调整)。选择和面程序默认10分钟。和好后面团要比较柔软才行。取出披萨盘抹油。
原料准备:中筋面粉160克,温水125克,酵母6g,盐4克, 土豆(中等大小) 一个,马苏里拉芝士适量,迷迭香适量, 黑胡椒粉适量, 橄榄油适量,盐适量,火腿(切丝)2根。
番茄酱汁:番茄剁碎加黑胡椒粉,盐少许,番茄酱少许,搅匀。发面:面粉中放入调好的酵母水,加盐,糖,加油,揉匀摔打5下后团成团,静至发酵。面皮:面发好后,将面皮放气擀成型,烤盘中稍抹薄油,放入面皮。
热辣海鲜薄脆披萨 材料:高筋面粉,青椒,双汇熏肠,洋葱,鱿鱼,红辣椒。 做法: (1)番茄酱汁:番茄剁碎加黑胡椒粉,盐少许,番茄酱少许,搅匀。 (2)发面:面粉中放入调好的酵母水,加盐,糖,加油,揉匀摔打5下后团成团,静至发酵。 (3)面皮:面发好后,将面皮放气擀成型,烤盘中稍抹薄油,放入面皮。
上下火烤15分左右。果香鸡肉无边脆底披萨的做法视频 小贴士 1.饼皮冷藏定性,可以防止回缩;2.饼皮放入披萨盘前,披萨盘要抹油,以免粘连;3.铺材料之前,将饼坯扎一些小孔,可以防止受热时饼坯膨胀;4.切忌脆皮披萨面皮不要加糖,否则糖会增加面团中酵母的膨胀,无法达到饼皮薄脆的效果。
简单匹萨的推荐做法?
没有高筋面粉可以用普通面粉代替;没有黄油可以换成食用油,最好用没有味道的,比如玉米油等。 洋葱青红椒是最披萨的标配,没有的可以换成其他蔬菜,但是不要用出水多的那种,不然整个披萨水汪汪黏腻都是水。
全麦榴莲披萨 食材:榴莲果肉、马苏里拉芝士碎、全麦饼皮。 做法:榴莲铺满饼皮,撒满芝士碎,烤箱200度8分钟。 什锦蛋黄披萨 做法:鸡蛋十蛋黄酱十黑胡椒海盐蔬菜丁/小番茄/鸡肉肠刀好备用,全麦饼皮涂满番茄酱,鸡蛋酱平铺在全表饼皮上,蔬菜丁等码放好,撤上马苏里拉芝士碎,烤箱180度12分钟。
胡萝卜 半根 纯手工披萨(附披萨饼皮制作步骤)的做法 把酵母放入温水里,搅拌均匀。水量为面粉的1/2,面粉一共250克,水量为125克。高筋面粉、低筋面粉、盐、糖混合,加入玉米油。倒入加了温水的酵母液,搅拌成絮状。请点击输入图片描述 揉成光滑面团。
今天就给大家分享一下水果披萨的做法, 需要准备的披萨面饼食材有: 手抓饼 1张,小西红柿15个,火龙果 1个,马苏里拉芝士碎 20克,香蕉片20克,番茄酱 20克。 做法步骤: 做水果披萨,操作简单,美味可口,里面的水果可换成自己喜欢的口味。
薄脆辣牛披萨做法大全
1、四川人说川菜最辣,湖南人说湘菜最辣---管他说什么,爱吃辣的人凑到一起谁都没时间争这个,赶快开吃。一直以来,我喜欢吃厚饼皮的披萨,抵饱,厚实,自己做也不例外。今天家里人多,需要多做些披萨。家里的鱿鱼还是鲜的呢,不用放着实在可惜。于是就有了这款海鲜薄脆披萨。
2、原料准备:中筋面粉160克,温水125克,酵母6g,盐4克, 土豆(中等大小) 一个,马苏里拉芝士适量,迷迭香适量, 黑胡椒粉适量, 橄榄油适量,盐适量,火腿(切丝)2根。
3、食材 披萨饼底 1块 牛肉 适量 洋葱 适量 芝士 适量 西芹 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 番茄沙司 适量 方法/步骤 1 网上直接购买的披萨饼底,放在烤盘里在室温中解冻解冻。也可以自己在家加入面粉、鸡蛋、酵母、牛奶和白糖做。
4、番茄酱汁:番茄剁碎加黑胡椒粉,盐少许,番茄酱少许,搅匀。发面:面粉中放入调好的酵母水,加盐,糖,加油,揉匀摔打5下后团成团,静至发酵。面皮:面发好后,将面皮放气擀成型,烤盘中稍抹薄油,放入面皮。
怎么做披萨视频
需要提前准备好的材料包括:吐司面包 1块、芝士片 2片、玉米粒 15克、西红柿 1/4个、黄瓜 1/4根、胡萝卜 1/4根、热狗肠 1根、洋葱 1/4个、番茄酱 5克。吐司面包切片。玉米粒放入锅中煮熟。西红柿,黄瓜和胡萝卜切成小丁。热狗肠切丁,洋葱切条。所有菜都放到一起拌匀。
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