炒饭都有哪几种做法
1、咸蛋黄什锦炒饭 的做法 原料：咸蛋黄，冰冻玉米豌豆，火腿肠，鸡蛋，饭，盐，鸡精 做法：咸蛋黄微波1分钟，拿出来捣碎，备用。火腿肠切丁备用。冰冻玉米豌豆提前拿出解冻，冲洗干净备用。锅加少许油，加入玉米豌豆翻炒，断生后盛出备用。
2、扬州炒饭 所需食材：米饭300克、鸡蛋2个、小葱花5克、黄瓜1段、胡萝卜1根、香菇1个、虾仁4个、火腿适量、罐装玉米粒50克、需要调料：盐1克、味精1小匙、胡椒粉1克、香油1克、料酒2克 制作方法：提前把米饭打散，鸡蛋打散放入碗里，搅拌均匀。
3、种炒米饭的做法（一） 印度香米饭材料：香米300克，青甜椒1个，西红柿半个，茄子少许，胡萝卜半根，菜花少许。调味料：盐适量，鸡精少许、奶油2大匙，丁香、豆蔻、肉桂各少许。
4、炒饭做法大全都有哪些，一起来看看小编的分享吧！扬州炒饭主料：青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭。辅料：蒜籽、葱。调料：色拉油、盐、鸡精。做法：首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状，将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。
5、做法：将植物油放入平底锅中，放入鸡蛋，炒至半熟盛出备用。然后放入少量油，依次放入橄榄菜，胡萝卜粒，豆芽菜，黄瓜粒，然后放入米饭，最后放入鸡蛋继续翻炒，直到没有饭团，粒粒分离即可，最后放入精盐即可出锅，这样美味的什锦蛋炒饭就好了。
6、番茄炒饭由于带有一点酸，是让人非常开胃的一道主食。咖喱炒饭咖喱炒饭是一种奇妙的家常炒饭，点点咖喱粉，浓浓异域情，原材料必不可少的是咖喱粉。培根炒饭培根炒饭是一道美味佳肴，是以大米饭、培根、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋、盐、橄榄油、胡椒粉等为原材料制作而成。
简单好吃的几种炒饭做法你都学会了吗
1、酱油酸菜肉丝炒饭 做法： 材料 用到了：猪里脊肉、酸菜、老干妈、生抽、料酒、生粉、白糖、剩饭 步骤 猪里脊肉切丝，其实我这次有点切薄片的，放碗中，加生抽、半匙生粉，一点儿匙白糖，料酒，外加1匙清 水，用筷子不停搅拌，要搅拌充分，至少半分钟，再放1大匙生油，充分拌匀。
2、做法：鲜虾去皮，葱切碎，鸡蛋打碎。热锅烧油，放入葱花，爆炒虾仁，倒入几滴耗油。放入米饭翻炒，最后放入鸡蛋翻炒，加入适量盐翻炒均匀即可。咖喱炒饭 原料：剩米饭，柿子辣椒，肉丁，葱，盐，辣酱。做法：柿子辣椒切块，葱花切好，猪肉碎备用。
3、泡菜炒饭 材料：泡菜，米饭，鸡蛋，牛肉末，味精，牛肉粉，辣椒面，白糖，香油，芝麻少许 做法：将泡菜切成小丁，炒锅上火放底油，加入泡菜炒1分钟后加米饭再炒2分钟。在米饭中放入调料继续翻炒3分钟，然后加香油装盘。
4、主料：鱿鱼50克、米饭150克、虾仁50克、蛤蜊6个、鸡蛋1个 辅料：豌豆20克、生抽7克、胡椒粉1克、料酒7克、盐2克、玉米粒30克 鱿鱼切段。鸡蛋在碗中打碎，搅拌均匀。锅中放油， 倒入蛋液，小火炒熟。加入虾仁，鱿鱼，蛤蜊，翻炒均匀。
5、做法 青椒、红椒、火腿分别切成小丁。鸡蛋两只打散入锅煎熟，放钻板上切碎。锅内留底油加热，下青椒、红椒、火腿丁翻炒几下。下米饭炒散，再加入鸡蛋翻炒均匀。最后调入少许盐、鸡粉、两勺生抽大火炒几下。
365种蛋炒饭的做法,配料
原料：咸蛋黄，冰冻玉米豌豆，火腿肠，鸡蛋，饭，盐，鸡精 做法：咸蛋黄微波1分钟，拿出来捣碎，备用。火腿肠切丁备用。冰冻玉米豌豆提前拿出解冻，冲洗干净备用。锅加少许油，加入玉米豌豆翻炒，断生后盛出备用。锅中倒入适量油，下鸡蛋煎，微微焦黄结皮之后翻面，然后用锅铲捣碎一点。
主料：大米饭一碗，鸡蛋两个。配料：油、盐、葱花、花椒面等。做法：先将鸡蛋两个打好搅均，放入油锅里炒熟，然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许，然后就可以出锅了。关键：1，饭要东北大米，南方大米不行。要把饭蒸好，没有蒸好的饭是做不出好的蛋炒饭的。
黄金蛋炒饭：在炒饭之前，先将鸡蛋黄和蛋白分离。将蛋黄加入热饭中拌匀，使饭粒均匀裹上蛋黄，呈现出金黄色。然后再加入炒好的蛋白和其他配料，这样做出的蛋炒饭色泽金黄，口感滑嫩。虾仁蛋炒饭：在炒饭前先将虾仁用盐、胡椒粉和少许料酒腌制，然后快速炒熟备用。
扬州炒饭 所需食材：米饭300克、鸡蛋2个、小葱花5克、黄瓜1段、胡萝卜1根、香菇1个、虾仁4个、火腿适量、罐装玉米粒50克、需要调料：盐1克、味精1小匙、胡椒粉1克、香油1克、料酒2克 制作方法：提前把米饭打散，鸡蛋打散放入碗里，搅拌均匀。
蛋炒饭是一道简单又美味的家常菜，它的主要原料是米饭和鸡蛋，通过不同的烹饪技巧和配料的变化，可以做出多种风味各异的蛋炒饭。以下是一些好吃的蛋炒饭做法：经典蛋炒饭：先将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。热锅凉油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成小块，盛出备用。
虾仁火腿蛋炒饭 材料 米饭2碗，虾仁80g，火腿80g，胡萝卜80g，黄瓜丁50g，葱花5g，鸡蛋1个， 盐5g， 味精3g， 糖15g，蚝油20ml 做法 虾仁洗净，火腿胡萝卜黄瓜切成小丁，鸡蛋打散待用。
